Oppskrifter for dag 1 av SHAPE-dietten

2014

SHAPE Kosthold: Dag 1

Deilige oppskrifter for den første dagen av SHAPE-kostholdet ditt!

handlePOS=TRUNC listePOS=HEADCOMP

- 1 liten fennikelknoll - 1 aubergine - 1 løk - 2 tomater - fersk rosmarin, basilikum og timian - 1 kokt, støvsuget rødbeter - 1 cl. St.

innhold

Lunsj: Tortiglioni med ratatouillesaus
Middag: Fullkornsbaguett med rødbeter
snacks

Parmesan 1 kl. Pkk. Geitkremost - 1 glass svarte oliven - 1 fullkornsbaguett

Lunsj: Tortiglioni med ratatouillesaus

Forberedelsestid: rundt 40 minutter. Det er i det: rundt 500 kalorier, 18 gram protein, ti gram fett, 83 karbohydrater

Ingredienser for en porsjon

80 g fennikel, ¼ aubergine, ¼ løk, 1 kvist rosmarin, 1 stilk basilikum, 2 tomater, 1 ts olivenolje, ½ ts tomatpuré, 40 ml grønnsaksbuljong, salt, pepper, 100 g tortiglioni, 1 ss svart oliven, 1 ts revet parmesan

1. Vask fennikel og aubergine og skjær i små terninger. Skrell løken, og deretter fin terningen. Vask urter og rist tørr. Strip rosmarinåler og finhakk, hakk også basilikumblader fint. Vask tomater og kutt i biter.

2. Varm olje i en stor kjele. Damp fennikelen i den i ett til to minutter, og tilsett deretter løkterningen. Stek i ytterligere 3-5 minutter, tilsett deretter aubergine og kok kort. Rør inn tomatpuré, sauter og hell på lager. Tilsett hakkede urter. Smak til med salt og pepper og la det småkoke i 15 minutter.

3. Tilbered nudler i kokende saltvann i henhold til pakkeinstruksjonene. Tøm oliven. Tøm pasta, bland med saus og oliven. Krydre igjen og dryss parmesan. Pynt med basilikum og server umiddelbart.

hint

I følge studier er sugen etter karbohydrater størst på ettermiddagene. Spiser du pasta klokka 12.00, blir du skånet!

Middag: Fullkornsbaguett med rødbeter

Ingredienser for en porsjon

Forberedelsestid: rundt 15 minutter Dette er i: rundt 440 kalorier, 15 gram protein, åtte gram fett, 72 gram karbohydrater

100 g fullkornsbaguett, 1 kokt, støvsuget rødbeter, 2 stilker timian, 30 g geitekremost, 2 ts honning, salt, pepper, bakepapir

1. Halver baguetten vannrett. Skjær rødbeten i tynne skiver. Vask timian, klapp tørr, plukk bladene fra stilkene.

2. Fordel rødbeter over halvdelene av brødet. Tilsett geitost. Strø over timian og drypp honning. Plasser på en bakeplate foret med bakepapir. Stekes i forvarmet ovn (elektrisk komfyr: 200 ° C / sirkulasjonsluft: 175 ° C) i fire til seks minutter. Fjern og smak til med salt og pepper.