Kosthold. Lykkes ned i vekt: Det nye lykkedietet

2014

Å miste vekt uten forbud - det er prinsippet om "lykkediet". Med henne er til og med søtsaker i moderasjon tillatt.

Hvordan gå ned i vekt vellykket? Uten avskjed!
Foto: RFF

Nei til sjokolade, gummy bjørner og Co.? Når du hører det, har du virkelig ikke lyst til å gå ned i vekt mer! Men det fungerer annerledes. De reduseres bare med suksess hvis det ikke er for mange forbud. Derfor bør søtsaker finne plass i menyen. Dette skaper følelses-gode øyeblikk. Og uten disse øyeblikkene er hvert kosthold dømt til å mislykkes. For de med en søt tann er det derfor veldig viktig å spesifikt tilfredsstille den søte sulten. Planlagte søtsaker hjelper til med å unngå ukontrollert overstadig spising og med hell gå ned i vekt permanent.

Og så tar du av med hell : Glem streng sukkerfraskrivelse . For det første er det nesten umulig, siden det er i nesten alle industrielt bearbeidede produkter, og for det andre fungerer det vanligvis uansett bare til neste mattrang. Det er bedre å bevisst nyte et søtt hovedmåltid hver dag . Så behovet ditt er tilfredsstilt, og snacks imellom er overflødig. De to andre måltidene holder seg hjertelig. De to dagers planene vil hjelpe deg. Unngå snacks . Og når appetitten blir for stor, er søt frukt svaret.

Gå ned i vekt med en søt frokost

Morgen: søtsaker bulle

For 2 stk

Rør skummende egg, rør inn 30 ml melk. Bland med 100 g mel, 1 ts bakepulver, 20 g honning, 30 g smør. Kjevle ut deigen ca 2 cm tykk. Klipp ut 2 hjerter.

Dryss over pistasjnøtter og hagl sukker. Stek i 15-20 minutter ved 200 ° C (sirkulasjonsluft: 175 ° C). Den smaker en søt kvark-dukkert. Ca.450 kcal

Lunsj: avokado burrito

For 1 porsjon

Visp 1 ts sitronsaft, salt, chili og 1 ts honning. Pisk 1 ts olivenolje under den. Tær sjalottløk, rør under vinaigrette. Vask 30 g rakett og snurr tørr. Stek 1 tortilla i pannen i ca 1 minutt fra hver side. Skjær ¼ avokado i to, fjern kjernen, fjern massen fra huden og skjær i skiver. Dekk tortilla med rakett og avokado og drypp vinaigrette. Rull tortillaen til en burrito, pakk den med pergamentpapir og knuter den med bånd. omtrent 370 kcal

Kveld: potetpizza

Skjær 250g poteter i tynne skiver til 1 porsjon . Legg ut til en pizza på et ark bakepapir. La potetskivene overlappe hverandre. Krydre potetene med salt og drypp med 1 ts olje. Stekes i en varm ovn (elektrisk komfyr: 200 ° C / sirkulasjonsluft: 175 ° C) i ca 25 minutter. Krydre 100 g tynn kvark med salt, pepper og spisskummen. 1 vårløk i ringer, skjær 50 g rå skinke i strimler. Dryss poteten med cottage cheese etter ca 15 minutter og topp med purre løk og skinke. omtrent 400 kcal

Gå ned i vekt med Schoki til lunsj

Du må vente til kl. Men så blir du belønnet to ganger - med pasta i søt sjokoladesaus.

Morgen: brød med kalkunkarri

For 1 porsjon

Terning ½ ananasskive (kan). Skjær også 25 g kalkunbryst og ½ tomat i små terninger. Rør til 25 g kremost, 1 ss remoulade, 1 ts karripulver og 1 ts chilisaus. Smak til med salt og pepper.

Vask en stilk basilikum, rist tørr, plukk blader fra stilken og skjær i tynne strimler, legg til side for pynt. Legg pålegg, tomat, basilikum og ananas under kremen. Spre karri fordelt jevnt på to skiver ciabatta. omtrent 350 kcal

Ved lunsjtid: pasta med sjokolade-appelsinsaus

For 1 porsjon

Hakk 20g mørk sjokolade. Klem juice av ½ appelsin. Kok opp 250 ml melk og 1 ts vanillinsukker. Tilsett 70 g tagliatelle, 1 ss xylitol, la koke i cirka 13 minutter. Tøm pastaen, fang melken.

Varm opp 2 ss juice, sjokolade, 70 ml vaniljemelk. 1 ts pistasjnøtter. Pasta, saus, nøtter. omtrent 480 kcal

Kveld: salat flatbrød

For 1 porsjon

For sausen, rør 75 g yoghurt med lite fett, smak til med salt, pepper, sitronsaft og chiliflak. Rens ½ rød pepper, vask og skjær i fine strimler.

Rens og vask vårløken og skjær i ringer i vinkel. Vask 40 g rakett og avløp. Skiver 25 g svarte oliven.

Stek 1 sandwich-toastpose i brødristeren og skjær vannrett. Fordel alle tilberedte ingredienser, saus og 40 g kalkunbryst i posen og server. omtrent 310 kcal

De 7 beste tipsene mot cravings

Sov for lite Søvn for lite øker suget etter sukker. Årsak: Kroppen prøver å motvirke mangelen på energi.

Å lindre stress Stress er en av de viktigste årsakene til cravings. Ofte prøver folk å roe nervene med kake og sjokolade. Det fungerer også med sport, og det er mye mer figurvennlig.

Flere krydder Forskere fant at koriander, kanel, muskat, nellik og andre naturlig slukker sugen etter Nashi.

Forvis forsyninger Ikke gi fristelsen en sjanse. I hverdagen blir mange ofte ubevisst til søtsaker. Men det som ikke er der, kan ikke spises.

Distraksjon Sult etter søtsaker kjeder seg altfor ofte. Gjør hver dag til noe vakkert og beveg deg mye i frisk luft.

Vitaminer og mineraler Næringsmangel kan øke appetitten på søtsaker, så det kreves en rekke viktige stoffer. Noen kan til og med holde blodsukkernivået i balanse: vitamin B3 eller magnesium.

Drikk, drikk, drikk Søt sult forveksles ofte med tørst. Derfor er det viktig å forhindre det med 1, 5 til 2 liter væske per dag.

Det er gode alternativer til sukker

Kokosnøtt blomster sukker er laget av blomsternektar i kokosnøttpalmen. Den glykemiske indeksen er bare halvparten av bordsukkeret. Fordel: Blodsukkersvingningene er ikke så sterke, sultens kvaler holder seg ute.

Xylitol (bjørkesukker) er et godt alternativ til kornet sukker. På den ene siden er smaken veldig lik, og på den andre siden inneholder bjørkesukker omtrent 40 prosent mindre kalorier. Xylitol har også en positiv effekt på tennene. Bakteriene i munnen kan ikke bryte xylitol, noe som betyr at ingen skadelig syre og dermed ingen karies kan oppstå. Derfor finnes xylitol også i tannpleieprodukter. For eksempel fra Xucker.

Fruit brandy er også bra for søtning. 100 gram har bare 50 til 60 kalorier. Men pass på: fruktmasse er ikke det samme som fruktmasse. Den klassiske eplemosen er for eksempel søtet i tillegg.

Honning inneholder omtrent samme mengde kalorier som hvitt sukker, men er generelt sunnere. Hvorfor? Den er rik på næringsstoffer som B-vitaminer og mineraler. Honning smaker søtere, så lavere mengder er tilstrekkelig. For bakst er honning bare tilgjengelig hvis den mørke fargen på bakverket og smaken ikke plager.

Lønnesirup fås fra den kanadiske sukker lønnen. Sirupen har flere mineraler og vitaminer enn honning og har enda færre kalorier enn kornet sukker.

Agavesirup er et søtningsmiddel laget av saften fra kaktus. På bare 304 kalorier per 100 gram er den nesten 100 kalorier lettere enn det vanlige sukkeret og består nesten utelukkende av fruktose.

Stevia er hovedsakelig avledet fra stevia-planten - i mellomtiden produseres søtstoffet også industrielt. Den er kalorifri, påvirker ikke blodsukkernivået og er omtrent 300 ganger så søt som vanlig sukker. Den eneste ulempen: Smaken minner om lakris, som tar litt å bli vant til.

Palmesukker, som brunt sukker, er en god erstatning for kornet sukker og lages av saften fra sukkerpalmen. Han er mindre søt, men sunnere, fordi han industrielt ikke er så tungt bearbeidet.