Druer og deres sunne effekter

• 2013

1. mat
2. Fitmacher-druer: Dette er i de søte fruktene
3. Mer sunne effekter av druer

mat

Et godt balansert kosthold med mye frukt og grønnsaker er kjent for å holde deg sunn og styrker kroppens forsvar, spesielt i de kalde vintermånedene. Men også ved sykdommer som revmatisme og gikt, sies visse matvarer som druer å ha en positiv effekt . Så hva om de ofte snacks på de deilige fruktene?

Fitmacher-druer: Dette er i de søte fruktene

Druer inneholder mange vitaminer, inkludert klassikerne A, C og E. De styrker immunforsvaret, som er viktig i den kalde årstiden for å forhindre forkjølelse. I kontrast har K-vitamin, som også er inne i fruktene, en gunstig effekt på blodpropp. Det anbefales også at druer integreres i kostholdet om vinteren, da de også kan ha positive effekter i tilfelle en humørdepresjon, for eksempel vinterdepresjon, og styrke nerveskjelettet. Ansvarlig for dette er vitaminene B1, B2, niacin og B6.

Mer sunne effekter av druer

Druer inneholder sunne fytokjemikalier: såkalte flavonoider og fenoler. For eksempel fanger disse stoffene frie radikaler i kroppen og kan derfor redusere risikoen for kreft . Videre blokkerer de oksidasjonsprosessen for kolesterol og forhindrer dermed arteriosklerose.

Druer gir også viktige mineraler som kalium, magnesium og jern. Men også kobber, sink og mangan finnes i de små fruktene. Hvis de spises regelmessig, kan de stimulere metabolismen og regulere syre-base-balansen. Det siste kan ha en positiv effekt på revmatiske smerter eller urinsyregikt og redusere ubehaget.