En pizza uten gjær er ikke en ekte pizza? Å ja! Oppskriften vår på en pizzadeig uten gjær
Foto: iStock
smaker ikke bare lett og lett, men også delikat mørt.
Når pizza sult kommer ... er en pizzadeig uten gjær bare tingen. Deigen røres sammen på kort tid. Og minst like raskt pusset. Et lite tips: Slå av varmen i ovnen din med 50 ° C. Så pizzaen trenger noen minutter lenger, men forblir saftig i smaken.
Minst like raffinert som pizzadeigen vår uten gjær er vår Blitz-pizzasaus . En uslåelig duo som forfører å etterligne!
Pizzadeig uten gjær: Oppskriften
ingredienser
- 400 g mel,
- 260 ml melk,
- 3 ss olje,
- 1 ts salt,
- 4 ts bakepulver
forberedelse
1. Bland melet, bakepulveret og saltet i en bolle.
2. Rør melken og oljen til den er jevn, tilsett melet og bruk deigkroken til håndmikser for å lage en jevn deig.
3. Kjevle ut deigen i arkstørrelse, legg på en bakeplate foret med bakepapir og dekk etter behov. Stekes i forvarmet ovn (250 ° C) i cirka 10 minutter.
