Vil du gå ned i vekt uten sult? Så fester du på vannrik mat. De fyller deg, men ikke fete. Så du mister 5 kg på 2 uker.
Foto: iStock
Øyet spiser - visste du at denne setningen også gjelder størrelsen på porsjonene? Når platen er fylt godt, føler vi oss fantastisk fulle etterpå - selv om vi bare har konsumert noen få kalorier. Å miste vekt uten sult : Dette trikset er den såkalte Volumetrics-dietten, som ble utviklet i USA. Metoden: Vi kan spise til vårt hjerte innhold mat med høyt volum, men lite energi, for eksempel grønnsaker. Vi må bare begrense delikatessene som søtsaker, ost eller pølse: liten i volum, men full av sukker eller fett, dvs. energi. De som mater seg etter Volumetrics-pyramiden, skaper lett 5 kilo på 2 uker. Og ta av uten å sulte . Et lite tips: Pundene tumler enda raskere, hvis du beveger deg tilfeldig. 4 minutter er nok til å forme hele kroppen.
Den smale hemmeligheten
Hva tror du gjør deg sykere raskere: en hel agurk eller en spiseskje peanøtter? Agurkene er helt klart: Den består av 90 prosent vann og fyller så magen med de samme kaloriene raskere. Som en tommelfingerregel, jo høyere vannmengde i en matvare, jo lavere er energitettheten og dermed kaloriinnholdet. Perfekt å spise uten å føle skyld og å gå ned i vekt uten sult . Bli en "volum trickster" ved hjelp av pyramiden: Om morgenen er det for eksempel en fruktyoghurt, et fullkornsbrød med cottage cheese og tomater pluss 1-2 kopper urtete. Til lunsj og middag velger du en av oppskriftene våre eller blir kreativ selv. Kos deg med måltidet!
Å miste vekt uten sult: volumpyramiden
Verdier med lavt volum
Det uvanlige med denne pyramiden: Slankeproduktene er på toppen - du bør spise mest. Agurker, salat, tomater, kål, paprika, bær og ikke-brennevin er veldig lav på grunn av det høye vanninnholdet.
Gjennomsnittlige volumverdier
Tuck i! Grønnsaker og frukt med lavere vanninnhold som gulrøtter, poteter, bananer, appelsiner, druer. Hele korn som brød, frokostblandinger, linfrø, pasta og ris. Belgfrukter, melkeprodukter med lite fett som cottage cheese, melk og kremost .
Proteinrik mat
I mellometasjen er proteinleverandører av høy kvalitet: magert kjøtt, fisk og egg . Her er det nok hvis du spiser ett måltid per dag. All mat du kan spise når som helst uten å nøle.
Fete produkter
De nederste etasjene rommer mat med høyt kaloriinnhold. Disse bør bare nytes i liten grad: vegetabilske oljer av høy kvalitet som stekefett og krydder og lite fettpølse og ost . Ta vare på helsen din for å bruke kaldpressede oljer .
Sweets & Co.
Innerst i pyramiden er noen kaloribomber som du bør være forsiktig med. Kos deg sjelden med disse matvarene, eller børst dem av mens kostholdet ditt er best, da klemmer linningen seg snart ikke lenger, og du føler deg hjemme.
Tyrkia og potet pan
Ingredienser (4 personer)
- 200 g bønner,
- salt,
- 2 kyllingfilet (ca. 200 g hver),
- 800 g poteter,
- 1 gul og rød pepper hver,
- 1 rødløk,
- 4 stilker timian,
- 2 ss olje,
- 100 ml vegetabilsk bestand,
- Søt søt pepper,
- pepper
forberedelse
1. Rengjør og vask bønnene, tøm godt, kutt i to og kok i kokende saltet vann i ca. 5 minutter. Tøm bønnene.
2. Vask kyllingfileten, klapp tørr og skjær i terninger (ca. 3 x 3 cm). Skrell poteter, vask og skjær i terninger (ca. 1, 5 x 1, 5 cm). Skjær paprika i to, rengjør, vask og skjær i trekanter. Skrell løk, skjær i to og skjær i skiver. Vask timian, klapp tørr og plukk bladene fra stilkene.
3. Varm oljen i en stekepanne, stek kyllingfileten i omtrent 8 minutter til den er gyldenbrun. Ta ut og legg til side. Stek potetene i stekefettet i omtrent 8 minutter. Tilsett løk, pepper og bønner, stek i ca 4 minutter. Tilsett kjøtt, smør av med buljong, smak til med paprika, salt og pepper og la det småkoke i omtrent 5 minutter på svak varme. Dryss timian over. Forberedelsestid ca. 50 minutter. Pr. Servering ca 1260 kJ, 300 kcal. E 28 g, F 7 g, KH 30 g
Varm maissalat
Ingredienser (4 personer)
- 2 kyllingfilet (ca. 150 g hver),
- 100 g maissalat,
- noen blader radicchio salat,
- 1 pære,
- 1 løk,
- 4 ss solsikkeolje,
- 2 ss sukker,
- 2 ss balsamicoeddik,
- 100 ml appelsinjuice,
- Salt, pepper,
- 4 trekspyd
forberedelse
1. Vask kjøtt, klapp tørt og skjær i 1 cm brede terninger. Legg kuben på 4 spyd. Vask maissalat og rist tørr. Vask radicchio, rengjør og skjær i fine strimler. Vask pæren, kvart den, fjern kjernen. Skjær kvartaler i kolonner. Skrell løken og fin terningen.
2. Varm opp 2 ss olje i en panne. Stek løken, karamelliser med sukker og deglaser av eddik og appelsinjuice. Brett inn pære, maissalat og radicchio.
3. Varm 2 ss olje i en panne, stek spydene i ca 5 minutter, snu dem. Smak til med salt og pepper. Anrett kjøttspyd og salat på tallerkener. Send inn gjenværende bandasje. Forberedelsestid ca. 25 minutter. Pr. Servering ca 960 kJ, 230 kcal. E 18 g, F 11 g, KH 14 g
Fisk med grønnsakstrimler
Ingredienser (4 personer)
- 1 rød pepper,
- 1 porr med purre,
- 2 zucchini,
- 2 ss olivenolje,
- Salt, pepper fra kvernen,
- 2-3 stilker timian,
- 1/2 gjeng vanlig persille,
- 125 g mykt smør,
- 4 røde tunge fileter uten hud (ca. 120 g hver),
- 2 ss sitronsaft,
- 4 stykker bakepapir (à ca. 25 x 38 cm)
forberedelse
1. Skjær paprikaen i to, rens, vask og legg med den kuttede siden ned på et stekebrett. I den forvarmede ovnen (elektrisk komfyr: 225 ° C / sirkulasjonsluft: 200 ° C / gass: se produsent) stekes omtrent 15 minutter på den øvre skinnen til huden kaster bobler og blir svart.
2. Rengjør samtidig purre, vask og skjær i fine 3-4 cm lange strimler. Vask zucchini, gni tørr og skjær eller planle i fine strimler som er ca 3-4 cm lange. Varm olje i en kjele. Stek purre og courgette kraftig i 2-3 minutter mens du snur. Smak til med salt og pepper. I en bolle.
3. Ta paprikaen ut av ovnen, la den avkjøles. Vask timian og persille, rist tørr og skrell av bladene. Grovhakk. Fjern huden fra pepper. Skjær massen i små biter og bland fint med smør og hakkede urter i flerstørrelsen. Smak til med salt og pepper.
4. Skyll fisken kald og klapp tørr. Smak til med salt, pepper og sitronsaft. Legg hver filet på et stykke bakepapir, tilsett 1 ts hver paprikasmør og omtrent 1/4 grønnsaker. Brett fileter i bakepapiret, brett kantene sammen. Plasser side om side på en stekeplate og stek i cirka 15 minutter i den forvarmede ovnen (elektrisk komfyr: 200 ° C / sirkulasjonsluft: 175 ° C / gass: se produsent). Ta ut av ovnen, server på tallerkener. Tilsett gjenværende smør. Poteter smaker til gressløk. Forberedelsestid ca 1 time. Pr. Servering ca 1680 kJ, 400 kcal. E 22 g, F 33 g, KH 5 g
Tips: For perfekte grønnsakstrimler, anbefaler vi en spiralskjærer
