Foto: iStock
Kunder bør vite hvor dyreprodukter kommer fra
Så langt sto Aldi for en ting: billig. Men nå tar lavpriskjedene et dristig steg. Alle animalske produkter i sortimentet skal komme fra arts-passende holdning. Og bærekraftsoffensiven går enda lenger.
Neppe en uke uten forferdelige nyheter: Maten vår gjør deg syk. Fabrikkoppdrett produserer avsky og betyr store lidelser for dyrene. Forbrukernes tillit til næringsmiddelindustrien rystes kraftig. Men mange har ikke råd til organisk kvalitet. Tross alt er kjøtt et luksusprodukt, spesielt når det gjelder dyrevelferd. Er det en vei ut av elendighet?
Den har nå kanskje Tysklands større diskounter Aldi. Det høres rart ut med det første: Bare Aldi Süd vil legge mer vekt på dyrevelferd . Kundene skal vite hvor kjøttet kom fra. Kjeden, som fokuserer på lave priser, ønsker nå å legge vekt på bærekraft og opprinnelsen til dyreprodukter . Dette betyr også at noen varer ikke lenger selges hos Aldi Süd.
I det første trinnet vil denne bærekraftsinitiativet påvirke matvarer med animalske råvarer som kjøtt, egg, melk og fisk, men de nye retningslinjene gjelder også tekstiler, sko og kosmetikk. Viktig for avhenger er fra nå av dyrenes velferd. I denne sammenhengen er visse matvarer, som foie gras eller hummer, ganske utenfor sortimentet.
Det andre viktige punktet i omorienteringen: en "fullstendig sporbarhet". Hver forbruker skal kunne se over enhver tvil hvor kjøttet han kjøper kommer fra. Opprinnelseslandet og regionen skal være tydelig merket på hver mat. Aldi Süd stiller også høye krav til leverandørene sine: "Vi forventer at matvareleverandørene våre skal involveres i forsknings- og pilotprosjekter for å forbedre dyrevelferdsaspekter eller sette i gang egne prosjekter."
