Flott integrasjonsprosjekt urbane grønnsaker: urban hagearbeid med flyktninger

• 2018

I det urbane hagearbeidsprosjektet "Stadtgemüse" kommer integrasjon og bærekraft sammen: frukt og grønnsaker dyrkes her sammen med flyktninger - midt i Hamburg.

1. Urbant hagearbeid med flyktninger
2. Hva er urban hagearbeid?
3. Begynnelse av bygrønnsaker
4. Bygging og vedlikehold av hevede senger
5. Utløp av Urban Gardening-prosjektet
6. Intervju med bygrønnsaksgründer Oscar Jessen

Urbant hagearbeid med flyktninger

Bærekraft og integrering er i seg selv to spørsmål som for øyeblikket spiller en sentral rolle i samfunnet vårt, og som definitivt vil følge oss i de kommende tiår. Stadtgemüse-prosjektet klarer å samle disse to viktige aspektene gjennom urban hagearbeid med flyktninger. Vi ønsker selvfølgelig å vite mer om hvordan dette fungerer og har møtt grunnleggeren Oscar Jessen.

Hva er urban hagearbeid?

For det første går trenden i økende grad mot et sunt liv . Du trenger ikke å være vegansk med en gang, men vi vil vite nøyaktig hvor fruktene og grønnsakene våre kommer fra. I tillegg skal den helst være usprøytet og av økologiske årsaker ikke ha lange reiser bak seg, før den kommer til oss på bordet. Løsningen: Urban Gardening! Mange byboere dyrker nå sin egen frukt og grønnsaker - enten det er i sin egen hage, på balkongen, i mange hager eller på fellesarealer . Det fine med det: Det er kjempegøy å dyrke egen frukt og grønnsaker.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Stadtgemüse (@_stadtgemuese_) 4. juli 2018 klokken 04:06 PDT

Begynnelse av bygrønnsaker

Initiativtaker Oscar Jessen kom på ideen om å kombinere den urbane hagetrenden med integrering : I september 2017 startet samarbeidet med stiftelsen "HVA Å GJØRE!". og søket etter en ledig plass ved siden av et flyktningeskyss begynte. I april 2018 var tiden inne : I tillegg til flyktninghjemmet Baakenhafen, i utkanten av Hamborgs Hafencity, var det da mulig å starte pilotprosjektet til Stadtgemüse .

Bygging og vedlikehold av hevede senger

Første trinn var byggingen av hevede senger: Inititator Oscar Jessen har samlet hevede senger fra konvensjonelle Euro-paller med frivillige og bosatte flyktninger. Sået sammen. Siden den gang har sengene blitt vedlikeholdt og vedlikeholdt sammen med innbyggerne i flyktningboligen. I mellomtiden kunne til og med høstes.

Utløp av Urban Gardening-prosjektet

Hver tirsdag fra 15.30 til 18 hager vi sammen. Dette betyr at interesserte hamburgere er velkomne til å komme over og jobbe på blomsterbedene sammen med flyktningene. Resten av dagen styrer flyktningene prosjektet for hånd og vanner sengene, noe som er en viktig faktor, spesielt i den varme sommeren. I den kalde årstiden, i det nye Hexhaus, et lite trehus ved siden av de hevede sengene, kokte og sydd sammen.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Stadtgemüse (@_stadtgemuese_) 27. juni 2018 klokken 02.43 PDT

Intervju med bygrønnsaksgründer Oscar Jessen

I et intervju forteller prosjektleder Oscar Jessen oss alt om det ekstraordinære urbane hagearbeidprosjektet med flyktninger:

Hvordan kom du på ideen om å lage Urban Farming med flyktninger?

Oscar Jessen: "Opprinnelig i Sverige kom jeg på ideen om å drive Urban Farming, hvor jeg fikk kontakt med Urban Gardening for første gang på et språkkurs, fordi det er et stort tema, og inkluderingen av flyktningene bare kom gjennom WAS TUN! -Stiftelsen, som jeg har arbeidet med gjennomføringen Siden en stor åpen plass foran Baakenhafen-flyktninghjemmet var åpent for prosjekter, har vi innlemmet flyktningene i vårt konsept om en åpen plattform for intergenerasjonell hagearbeid. Selvfølgelig er det hageprosjekter med flyktninger allerede, men bare i liten grad. "

Hva er egentlig hensikten med den urbane hagearbeidstiltaket med flyktninger?

Oscar Jessen: "Hensikten med prosjektet er å hage sammen og få et nettverk med flyktninger og selvfølgelig frivillige fra Hamburg, samtidig som vi ønsker å bidra til miljøopplæring med sengene og å dyrke frukt og grønnsaker i byen så bærekraftig som mulig Jeg ser en stor betydning i dette prosjektet, fordi vi ikke bare fremmer interkulturelle møter med blomsterbedene, men også øker bevisstheten om hvor fruktene og grønnsakene våre faktisk kommer fra og hvordan de vokser, noe som egentlig ikke er håndgripelig i en by som Hamburg. "

Hva var startvanskelighetene med bygrønnsaker?

Oscar Jessen : "Siden våre hevede senger foran flyktninghjemmet ligger relativt avsides på slutten av Hafencity, var det spesielt vanskelig å ta med folk til blomsterbedene . Når det gjelder flyktningene, måtte eksistensen av urbane grønnsaker snakkes om."

Hvordan oppstår vanlig hagearbeid?

Oscar Jessen : "Responsen er veldig positiv, men det er fremdeles vanskelig å ta dedikerte mennesker fra byen regelmessig til blomsterbedene, så vi ønsker nå å tilby utskiftninger for sengetid, med de som er interessert i å sponse to senger - en ting de kan gjøre selvledelse, en er for en flyktningfamilie. "

Hva er det beste med prosjektet?

Oscar Jessen: "Den beste delen av prosjektet er å se hvordan andre oppdager blomsterbedene og hvordan fellesskap dannes, og selvfølgelig er det også morsomt å høste det du har plantet selv."

Hvor mange flyktninger deltar?

Oscar Jessen : " Deltakelse avhenger av tid og vær, men i WhatsApp-gruppen vår er det 18. Så snart vi har grilling eller andre arrangementer, blir vi raskt 50."

Hvilke typer grønnsaker dyrker du?

Oscar Jessen : " Først og fremst mye bladgrønsaker og rotgrønnsaker, men også jordbær, fordi de er veldig populære blant barn. Bortsett fra det testet vi bare hva som vokser godt i år , og poteter, courgette, erter, bønner, agurker og tomater blir neste Sett sammen året med sikkerhet. "

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Stadtgemüse (@_stadtgemuese_) 28. juni 2018 klokken 1:32 PDT

Hvordan skal det fortsette? Planlegges det flere prosjekter?

Oscar Jessen: " Siden vi ser på oss selv som et pilotprosjekt, håper vi at strategien vår vil være i stand til å utstyre flere flyktningboliger med våre hevede senger, ellers vil vi bo i Baakenhafen til 2020 og se hvor vi skal."

Takk for intervjuet!

Vi håper at urbane grønnsaker vil fortsette å vokse, ettersom initiativet er et utmerket eksempel på en vellykket kombinasjon av bærekraft og integrering. Hvis du vil vite mer om Urban Gardening-prosjektet, kan du gjøre det på hjemmesiden til WAS TUN! lære mer .

Også interessant:

Plastutskiftning: Dette materialet gir håp

Hvorfor jeg ikke bruker klær av mohairull

Laboratoriekjøtt - på grunn av kjøtt uten animalsk tilsetningsstoffer!