Diet Special: Oppskrifter fra 12-sekunders diett
ingredienser
(for fire porsjoner)
- 1/2 løk
- 1 grønn pepper
- 2 ss glatt persille
- 2 ts olivenolje
- 2 kopper (ca. 230 ml)
- kokte potetterninger
- salt
- pepper
- Kokespray eller rapsolje
- 4 filetbiff à 120 g (uten fett)
- 4 store egg
- 4 mellomstore appelsiner
forberedelse
- Skrell av løken og hakk. Rens paprika, strimle og terning. Ripp persille og finhakk bladene. Varm en stor panne over middels varme og tilsett olivenoljen.
- Tilsett potetene, smak til med salt og pepper og stek på omtrent fem minutter til de blir myke og gyldenbrune. Senk temperaturen, krydre potetpannen igjen og rør inn persille.
- Lag i mellomtiden en andre langpanne veldig varm, spray med Cooking Spray eller pensle veldig tynt med rapsolje. Skyll filetbiff, klapp tørr, salt, pepper og legg i pannen.
- Stek etter ønske (etter omtrent tre minutter per side er biffene middels). Fjern biffene fra pannen og hold varmen i aluminiumsfolie.
- Reduser ovnstemperaturen. Pisk eggene forsiktig og stek dem i samme panne som biffene (spray evt. Pannen igjen med Cooking Spray) til eggehvitene stort sett er stabilisert.
- Vend eggene og fjern den fra pannen etter ti sekunder. Fordel de stekte potetene med stekte egg og biff på fire tallerkener. Server appelsinene med den.
Oppskrifter på 12-sekunders kosthold: Klikk her for å gå tilbake til oversikten >> 12-sekunders formel - grunnleggende ernæringsprinsipper >> 12-sekunders triks - all informasjon, tips og triks på et øyeblikk >>
