Med dette trikset koker du nudler mye raskere

• 2016

1. Hvordan lage nudler effektivt
2. Hvorfor skal du bruke denne metoden?
3. En superrask tomatsaus

Hvordan lage nudler effektivt

Nudler er perfekte når sulten slår, og du vil ikke lage mat med mye krefter. Men helt til vannet koker i kasserollen og nudlene er klare, har det føltes som en halv evighet med en knurrende mage. Med et triks koker pastaen, men mye raskere - og sparer strøm!

For trikset du trenger:

• En dyp stekepanne
• Kaldt vann
• nudler

Slik koker du nudlene raskt og effektivt:

1. Legg nudlene i en panne og fyll med kaldt vann. Nudlene skal dekkes med vann.

2. Plasser pannen på komfyren og varm den.

3. Når vannet nesten er fullstendig absorbert / fordampet, kan du allerede teste om nudlene er klare.

4. Ikke dump det resterende pastavannet, da det fremdeles er bruk for dette, slik vi beskriver i denne artikkelen.

Hvorfor skal du bruke denne metoden?

• Du sparer penger på nudekoking i pannen fordi du bruker mindre strøm og vann.
• Nudlene fester seg ikke sammen på grunn av det kalde vannet (spesielt nyttig med spaghetti!)
• Og best av alt, kan du gjøre noe med sulten din, fordi nudlene er raskere med denne metoden!

En superrask tomatsaus

Bruk trikset med stekepannen for å koke en supersnell tomatsaus. Dette fungerer så bra fordi pastavannet i stekepannen inneholder mye stivelse - mye mer enn med den vanlige kasserolle-metoden.

Tilsett akkurat passerte tomater, tomatpuré, litt sukker (eller et sukkeralternativ som honning), salt, pepper og krydder i de kokte nudlene i pannen, og la alt koke igjen om kort tid - og så er dine raske nudler ferdig med tomatsaus! Siden du bare brukte en panne til nudler og saus, til og med å gjøre oppvasken raskere.

(WW3)