- Matkombinasjon får metabolismen til å gå
- Hvordan kombinere riktig
- karbohydrat gruppe
- Nøytral gruppe
- Eggehvite gruppe
- Ukeplanen
Matkombinasjon får metabolismen til å gå
Skill egg, kjøtt og fisk fra karbohydrattilskudd og ta 5 pund per uke på vår ukentlige delte diett.
Har du også fått noen kilo i sommer? Ikke rart, grill- og is-sesongen er alltid for fin. Hvis du vil slippe litt ballast, er det nå tid. Snart vil temperaturene synke og kroppene våre trenger varme kalorier. Å miste vekt er vanskeligere. Men med matkombinasjon og vår ukeplan, går det nesten av seg selv. Du trenger bare å skille maten fra proteingruppen og karbohydratgruppen.
Det er lett å komme i gang med vår "Trennkost Wochenplan" ("ukentlig kostholdsplan"), og med hjelp av bordet kan du også ordne måltider fritt. Så du mister fem kilo i uken.
Hvordan kombinere ordentlig
Begrens deg til protein eller karbohydrater i kombinasjon med nøytral mat per måltid. De nøytrale produktene med høyt fettstoff bør likevel brukes sparsomt. Ellers kan du spise fyllet ditt.
karbohydrat gruppe
Alle korn / produkter | Flak, semulegryn, hirse, mel, ris, stivelse, brød, kaker, bakverk, nudler, quinoa |
Grønnsaker og frukt | Poteter, søtpoteter, jordskokker, grønnkål, salsify, søtkorn, tørket sopp, banan, tørket frukt (unntatt rosiner, som er nøytrale), smuldrende epler, pærer, appelsinskall, sitron |
søt | Syltetøy, sirup, honning, sukker |
andre | Puddingpulver, potetstivelse |
drikkevarer | Øl, maltøl, juice |
Nøytral gruppe
vegetabilsk | alle varianter - rå eller kokte (unntatt kokte tomater) |
fett | Smør, margarin, oljer, eggeplomme |
Melk / produkter | Ost over 50% fett, rene melkeprodukter (yoghurt, rømme, karnemelk), alle hvite oster |
Frukt og nøtter | alle nøtter og kjerner (unntatt peanøtter), valmuefrø, blåbær, oliven |
urter | alle friske og tørkede urter, krydder |
Kjøtt / kjøtt / fisk | rått røkt kjøtt (Bündner kjøtt, rå skinke, salami) og fisk |
protein Gruppe
Kjøtt / fjørfe | alle varianter (svinekjøtt, storfekjøtt, lam, fjærkre, vilt), kokte pølser (mortadella, kokt skinke) |
fisk | alle kokte varianter, sjømat |
egg | hele egg, eggehviter |
Melk / produkter | Melk, ost under 50% fett |
soya | alle produkter som soymilk, pølse, tofu |
Frukt og grønnsaker | alle bær (unntatt blåbær), pome og stein frukt, sitrus frukt, exotics, kokte tomater |
drikkevarer | tørr hvit, rødvin og musserende vin |
Ukeplanen
DAG 1
- AM: eggehvite + nøytral
Omelett Kutt 50 g sopp i små biter. Visp 2 egg med 3 ss melk, smak til. La egg ligge i 1 ts olje og sauter sopp.
- LUNCH: Karbohydrater + nøytral
Brød med Bündner Fleisch Skjær 50 g Bündner kjøtt i strimler og ½ agurk, smak til. Pensle 4 Pumpernickel Taler med pepperrot. Dekk til med kjøtt og agurk.
- KVELD: Protein + nøytral
Rødbetsalat Fileter med ½ appelsin med 200 g støvsuget rødbeter i skiver, ½ hode mini-romersk salat, ½ avokado skivet, 1 ss stekt solsikkefrø og litt karse. Drypp med appelsinjuice og 1 ts olivenolje, smak til.
DAG 2
- AM: eggehvite + nøytral
Blåbær med cottage cheese Bland 70 g blåbær med 150 g cottage cheese og 1 ts stekte mandler.
- LUNCH: protein + nøytral
Filet av svinekjøtt 200g kalkunfilet og 1 pepper terninger. Skjær 1 løk. Legg alt på spyd etter tur. Tilsett 1 ts sitronsaft og olje, smak til. Terning av zucchini. Stek spydene i 1 ts olje. Tilsett zucchini og marinade. omtrent Stek i 10 minutter.
- KVELD: Karbohydrater + Nøytral
Hakk bagel med 1 stilk dill, bland med 50 g kremost og 1 ts sennep, salt og pepper. Skjær opp bagelen, pensle med den. Dekk med litt ruccola, 1 skivet tomat, 75 g røkt ørretfilet og muligens 1 ts ørretkaviar.
DAG 3
- MORGEN: Karbohydrater + Nøytral
Rosinblanding 4 ss havregryn med 1 ss hakket. Bland nøtter, 2 ss rosiner, 150 g karnemelk, 2 ts honning.
- LUNCH: Karbohydrater + nøytral
Skrell potetgratengen 1 stor potet, kuttet i skiver. Ha 300g gresskar i terninger i en form. Med blanding av 50 ml buljong, 30 g rømme og 20 g ger. Parmesan douse. omtrent Stekes i 30 minutter ved 175 ° C (sirkulasjonsluft: 150 ° C).
- KVELD: Protein + nøytral
Utstoppede tomater Hul ut lokket til 2 store tomater. Terning lokket og 60 g agurk med 200 g ostemasse, krydre. Terning 150 g kyllingfilet, stek. Tilsett kvarkblandingen i tomatene.
DAG 4
- AM: eggehvite + nøytral
Fruktyoghurt 1 surt eple, 2 terninger plommer. Bland med 2 ss frosne bær og 100 gram yoghurt. Kanskje søtt med noen Stevia.
- LUNCH: Karbohydrater + nøytral
Patties Riv 1 gulrot, potet, persillerot, støvsuget rødbeter. Smak til med 1 ss havremel, 1 ss quark, sesong. Form 4 karbonader og stek i 1 ts olje i ca 10 minutter. Anrett med 50 g urtekvark.
- KVELD: Protein + nøytral
Fjærkre bratwurst Skjær 400 g rødkål i strimler, salt, mariner med 1 ts hver sitronsaft og olje. Stek 2 fjærkrepølser i 1 ts olje. Server med rødkål. Dryss med 2 ss ristede valnøttkjerner.
DAG 5
- AM: eggehvite + nøytral
Eggerøre med 150 laks zucchini. Bland 2 egg med 3 ss melk, smak til. Sauter courgette i 1 ts olje, tilsett egg, stek. Server med 70 g røkt laks.
- LUNCH: protein + nøytral
Geitostostkrem 1 Terning av det sure eplet. Drypp med 1 ts sitronsaft og bland med 75 g smuldret geitekremost. Tilsett 2 ss valnøttkjerner.
- KVELD: Karbohydrater + Nøytral
Gresskar suppe 300 g butternut squash, 1 gulrot, 1 terninger, skrellet og sautert i 1 ts smør. Deglaser med 300 ml buljong, tilsett salt, pepper og min. Krydre spisskummen, la det småkoke i omtrent 25 minutter. Server med 1 ts rømme og kjørvel.
DAG 6
- MORGEN: Karbohydrater + Nøytral
Pannekake Bland 1 ts olje, 40 g mel, 1 ts bakepulver, 1 ts sukker, 1 ss ostemasse ost og 50 ml karnemelk, la det svelle kort. Stek deigen i 1 ts olje til 3 kaker. Server med ½ banan, 1 ss mandelflak og sirup.
- LUNCH: protein + nøytral
Fylte hakkede paprika 1 Skjær skiver paprika på langs. Cover, 1 mini-romersk salat, 50 g agurk skåret liten. Bland med 80g skinke og fyll paprikaen. Tilsett 1 ts sennep, 2 ts eddik, 2 ts olje, ½ ts honning, hell over.
- KVELD: Protein + nøytral
Fisk med blomkål Kok 400g blomkål i saltet vann. Krydre 200 g torskefilet, stek i 1 ts olje. Anrett med 1 ss urtesmør.
DAG 7
- MORGEN: Karbohydrater + Nøytral
Ostbaguett 1 Skiv tomaten. ¼ Skjær fullkornsbaguetten, smør med 2 ts smør. Dekk med tomat og 80 g Camembert.
- LUNCH: protein + nøytral
Svinefilet Kutt 250 g støvsuget rødbeter i skiver, bland med 1 ss olje, 1 ts timian, varme. Krydre 200 g svin indrefilet, stek i 1 ts olje i ca 10 minutter. Bland fileter av 1 grapefrukt med bønnene. Gjør alt.
- KVELD: Protein + nøytral
Brokkolisuppe Dekk 300 g brokkoli i gryten med vann og la koke i 8-10 minutter. Tilsett 2 ts vegetabilsk bestand (øyeblikkelig). Tilsett 50 g kremost. Pur suppen og smak til etter smak.