Slanke dietter: De 12 beste om vinteren

• 2014

1. Maisalat med kyllingspyd
2. Biff med rosenkål
3. Ovnmel med biff
4. Kylling med epleurt
5. Orange Hhnchen
6. Wirsingpckchen
7. Sauerkraut buffer
8. Squash og soppsuppe
9. Rødbeter carpaccio med pære, eple og bringebær
10. Gresskarpuré med kjøttboller
11. Svenske kjøttboller
12. Hhnerfrikassee

Lavkarbo, detoks, metabolske pusher

Om vinteren har vi lyst på noe inderlig: rødbeter, lapskaus og kjøttboller. Hvor bra at det er vekttapformler som er lette og velsmakende.

Lavkarbo-oppskrifter for å miste vekt

Du ønsker ikke å komme ut av form over ferien? Så ta en lavkarbo-kveld med en av våre vekttap-oppskrifter nå og da. Fordelen: Det blir knapt frigitt insulin og fettforbrenningen kan fungere veldig effektivt over natten .

Maisalat med kyllingspyd

Forberedelse til 1 person

Vask 40 g lammesalat og plukk litt mindre. Vask 2-3 blader radicchio og plukk i biter av små størrelse. Skjær ¼ eple i tynne skiver. Drypp med litt sitronsaft . Bland 1 ss balsamicoeddik, salt og pepper og slå 1 ss olivenolje . Løft dressingen under salaten, bland inn epleskivene. Terning 100 g kyllingfilet, smak til og legg på et grillspyd. Sauter i 1 ts olje . Gjør alt. omtrent 340 kcal, 2 g karbohydrater

Hoftebiff med rosenkål

Forberedelse til 1 person

Stek 2 ss hasselnøttflak i en panne uten fett. Rengjør og halver 80 g rosenkål . Kok kål i kokende saltet vann i ca 5 minutter. Tapp 120 g storfekjøtt tørt med et papirhåndkle og smak til med salt . Varm opp en ts olje i en panne. Stek biff i ca 6 minutter mens du snur. Fjern biffen fra pannen, pakk inn aluminiumsfolie og la den hvile. Tøm i mellomtiden rosenkålene og stek kaldt. Varm opp 1 ts smør i pannen og stek kålen kort, snu den. Skjær kjøttet og server med rosenkålen på en tallerken. Dryss over de stekte hasselnøttflakene. omtrent 390 kcal, 5 g karbohydrater

Ovnsgrønnsaker med biff

Forberedelse til 1 person

Skjær 100 g rødbet i skiver og fordel på et stekebrett. Drypp med 1 ts olivenolje, smak til. Fordel 2 stilker timian på toppen. Stek i varm ovn (elektrisk komfyr: 175 ° C / sirkulasjonsluft: 150 ° C) i omtrent 30 minutter. Rens gjengen med vårløk . 1 vårløk i ringer, skjær resten i biter ca 4 cm lange. Bland 50 g rømme og vårløkringer. Smak til med salt og pepper . Skive 1 organisk sitron . Tapp 120 g storfekjøtt tørt, krydre. Varm opp 1 ss olje i en panne. Stek kjøtt i den. Legg kjøttet, vårløk og sitron på tallerkenen omtrent 10 minutter før matlagingen er ferdig. Serve. Dypp den. omtrent 400 kcal, 11 g karbohydrater

Kylling med epleurt

Forberedelse til 1 person

Ha ¼ boks vin surkål i en sil og renne av og samle juice. Ha urten med 2 ss juice i en kjele og kok opp. Brett i 1 ts honning . Smak til med pepper . Hold surkål varm. ¼ eple i veldig tynne skiver, drypp over litt sitronsaft . Vask 1 kyllingfilet og klapp tørt. Varm opp 1 ss olje i en stekepanne, stek kjøttet til det er gyllenbrunt fra begge sider. Smak til med salt og pepper . Fjern kjøtt fra pannen og la hvile i aluminiumsfolie i ca. 5 minutter. Skiv deretter og server med honningkålen. Fordel epleskiver på urten. omtrent 330 kcal, 9 g karbohydrater

Metabolske pusheroppskrifter for å miste vekt

Store mengder fet mat gjør at stoffskiftet går sakte. På den annen side hjelper en gang om dagen en lett vekttap-oppskrift med metabolsk kick! Her er et lite utvalg.

Orange Chicken

Forberedelse til 1 person

Hakk 1 løk, 1 fedd hvitløk og 5 g ingefær . Skrell 150 g poteter, terninger. Kok opp 100 ml vann. Løs opp 1 ts kyllingbuljong og 0, 1 g safran i den. Vask kyllingbryst og 2 ben . Varm opp 1 ss olje i en stekepanne, stek kjøttet, smak til. Fjerning. Stu løk, hvitløk og ingefær. Tilsett poteter, smak til. Hell buljong og 2 ss appelsinjuice . Fordel kylling på toppen og lapskaus i ca 45 minutter i en varm ovn (elektrisk komfyr: 200 ° C / sirkulasjonsluft: 175 ° C). Skrell 1 appelsin, kuttet i halve skiver. Ha i gryten 10 minutter før slutten av kokingen. Serve. omtrent 390 kcal, fettforbrenner: ingefær

Savoy pakker

Forberedelse til 1 person

Kok 30 g langkornet ris i henhold til instruksjonene. Blanche 2 savoykuler i saltet vann i ca 2 minutter, stek kaldt. Skiver 100 g sopp . Rull 1 løk . Tøm risen. Rør sammen 2 ss kremost, pepper, bland inn ris. Legg en skive skiver svinekjøtt i hvert kålblad. Fordel halvparten av risen til den. Midt i hver gi 1 ts Ajvar . Rull opp, bind opp med gressløk . Varm opp en teskje olje . Stek pakken i den, ta den ut. Stek sopp og løk i stekefettet. Avfett med 125 ml melk og 50 ml vann, koke opp og rør inn 1 Msp. Buljong . Rør inn 2 ts sauspermer, kok opp. Sesong. Serve. omtrent 400 kcal, fettforbrenner: kål

Sauerkraut buffer

Forberedelse til 1 person

Tøm ¼ boks vin surkål i en sil. Skjær 3 stilker gressløk i små ruller. ¼ sett til side for pynt. Bland 50 g yoghurt og 50 g rømme. Sesong. Rør inn gressløk. ½ rasp løken . Skrell og rasp poteter 30 g . Uttrykk surkålen, rasp den. Bland med løk, poteter, 1 egg og 1 ss. Mel . Smak til med salt og pepper . Varm opp en teskje smør . Stek poteten og surkålbufferne fra hver side i ca 2 minutter til de er gyldenbrune. Hold varmen. Halver 1 skive Parma Ham på langs. Plasser buffer med fløte og skinke. Strø over gjenværende gressløk og pynt. Den resterende kremen er nok. Ca. 430 kcal, fettforbrenner: surkål

Gresskar sopp suppe

Forberedelse til 1 person

Bløtlegg 5 g tørket porcini-sopp i 125 ml vann i ca 2 timer. Hakk 100g Hokkaido . Kok forsiktig i 50 ml saltet vann . Purée gresskarpuré. Terning løken, stek i 1 ts olje . Hell sopp med vann og 250 ml buljong . Tilsett 1 fedd, la det småkoke i omtrent 20 minutter. Gresskarpuré, kok opp 30 ml vann, 1 ts smør, salt og muskatnøtt . Rør inn 30 g durumhvete semulina. Elt 1 egg . Skjær av dumplings fra massen og la dem bratte i saltet vann. Hell buljongen gjennom en sil, kok opp igjen. Skjær 1 purre løk i ringer. Skjær 40 g sopp i skiver. Tilsett med vårløk i buljongen, la det småkoke litt. Server med melboller. omtrent 320 kcal, fettforbrenner: nellik

Detox resepter for å miste vekt

Du er sliten, anspent, og i tillegg klyper buksene? Typisk adventssesong. Men vi har en enkel løsning for deg: Detox er det magiske ordet. Dette gir deg ikke bare mer energi, men også figuren din. Hver dag en deilig detox-oppskrift for å gå ned i vekt og resten går av seg selv.

Rødbeter carpaccio med pære, eple og bringebær

Forberedelse til 1 person

Vask 125 g rødbeter og skjær i tynne skiver. Varm kjelen, stek 10 g valnøtter i den i en kort periode, fjern den fra pannen. Bland 1 ss balsamicoeddik, 1 ts sennep, salt og pepper, slå i 1 ss olivenolje . Riv 25 g pecorinoost fin . Skrell hvert ¼ eple og pære, kutt ut kjernehuset. Skjær begge fruktene i fine terninger. Vask og rengjør 10g rakett . Fordel rødbeter på en tallerken. Fordel valnøtter, eple- og pæreterninger og rakett på toppen. Til slutt dribler du over dressing. Dryss bolle med svart pepper . Ost er nok. omtrent 330 kcal, detox mirakel: rødbeter

Gresskarpuré med kjøttboller

Forberedelse til 1 person

Vask og hakk 125g Hokkaido squash. Skrell, vask og terning 50 g pastinakk . Kok gresskar og pastinakk i kokende saltet vann i 20-25 minutter. Varm opp 50 ml lite fettmelk . Tøm grønnsaker, tilsett melk og knus til puré. Tilsett 10 g kremost, smak til med salt og pepper . Terning ½ løk . Hakk litt persille og gressløk . Tilsett løk, ¾ persille og gressløk, 1 egg og 150 g malt biff . Smak til med salt og pepper. Lag en kjøttboller fra kjøttdeig. Varm opp 1 ss olje i en non-stick panne, stek kjøttbollene fra begge sider i ca 6 minutter. Anrett puréen med puréen, og dryss over den gjenværende persille og gressløk. omtrent 370 kcal, detox wonder: pastinakk

Svenske kjøttboller

Forberedelse til 1 person

Skrell 150 g poteter og stek i saltet vann i omtrent 20 minutter. Tøm deretter av. Press poteter ned til 50 g gjennom en presse. Terning løken og sauter i 1 ts varm olje . Finhakk 2 stilker persille . Press resterende poteter gjennom pressen. Elt med 100 g malt biff, løk, persille og 20 g skummet kvark, smak til. Form masse til ca 4 baller, stek i 1 ts olje, fjern. Varm opp en ts tomatpuré i pannen, smør av med 50 ml buljong, la det småkoke litt. Bland 1 ss rømme med 1 ts. Stivelse, bind sausen sammen med den. Varm opp 20 ml lite fettmelk, smak til med salt, pepper og muskatnøtt . Hell over de pressede potetene og rør inn, smak til med salt og grov pepper. Server kjøttboller med puré og saus på en tallerken. omtrent 380 kcal, detox mirakel: potet

kylling fricassee

Forberedelse til 1 person

Vask 100 g kyllingfilet . Kok opp 250 ml kyllingbuljong . La småkoke kjøttet i 15-20 minutter. 75 g gulrøtter i penner, skjær 50 g purre i ringer. Kvart 40 g sopp . Ta kjøtt fra buljongen. Mål ut 100 ml buljong . Varm opp en teskje smør . Tilsett 1 ts mel, sauter kort. Tilsett buljong og 100 ml melk . Ta opp kjøttet. Legg gulrøtter, sopp og purre i sausen. omtrent La småkoke i 10 minutter. Tilbered 50g langkornet ris i henhold til instruksjonene. Tøm 75 g salsifiser rot (glass) . Tilsett 30 g frosne erter til fricassee. Gni skallet av ¼ organisk sitron, press saften ut. Krydre frikassene med juice, salt og pepper . Hakk 1 stk pers persille . Tøm risen. Rør inn persille. Serve. Pynt med sitronskall. omtrent 420 kcal, detox mirakel: salsify