Foto: Mat og foto
- Fischst bchen tårn med potetsalat
- støtfanger bil
- Pølse på potetpuré
'Mamma, jeg liker det'
Når pepperbiter blir til seil og skrubber deler i bilstoler, har dvergkjøkkenet vårt slått. Munter fargerike favorittretter for barn, som ikke bare er superenkle og deilige, men også helt sunne.
Det må være fargerikt og velsmakende . Ingen reker, ingen kaviar og ingen carpaccio. Det mødre og pappaer elsker er en gru for de fleste barn. De liker det. Uten mye bjeller og fløyter. Jo enklere, jo bedre.
Pizza, kjøttboller og pannekaker - de tre beste av barnas favorittretter . Etterfulgt av pommes frites og pølser, pasta med tomat, kjøttdeig eller ostesaus. Grønnsaker eller salat? Ingen. Uvanlige kombinasjoner eller krydderblandinger? Likeledes passé. Det smaker som hva. Og dette er ikke ofte fargerike retter. Rød tomatsaus, gule pannekaker og fargerike pizzaer.
Dvergkjøkkenet vårt er ikke bare sunt, det ser også bra ut. Munter favorittretter som overbeviser ikke bare de små.
Fiskestokkstårn med potetsalat
Ingredienser (for 4 personer)
750 g oppstrammende poteter, salt, 16 frosne fiskfingre, 1 liten løk, 1 ts olivenolje, 200 ml grønnsaksbuljong, 1-2 ts sitronsaft, pepper, 1 klype sukker, 1/2 gjess gressløk, 2 rød paprika, 1/2 agurk, Sitronkiler og gressløk til pynt, 4 trekspyd, bakepapir
forberedelse
1. Vask poteter og kok i vann i omtrent 20 minutter. I mellomtiden legger du ut en stekeplate med pergamentpapir og fordel fiskfingre ufortynnet på den. Stekes i forvarmet ovn (elektrisk komfyr: 200 ° C / sirkulasjonsluft: 175 ° C / gass: trinn 3) i 15-20 minutter.
2. Skrell løken og fin terningen. Varm oljen i en liten kjele og sauté løk. Deglaser med buljong og la det småkoke i omtrent 1 minutt. Smak til med sitronsaft, salt, pepper og sukker. Ha i en bolle og la avkjøle seg litt.
3. Tøm potetene, stek kaldt og skrell. Skjær potetene og tilsett i marinaden.
4. Vask gressløk, klapp tørt og skjær i fine ruller. Kvis paprikaen, kjernen og vask den. Bruk en kakekutter til å skjære ut 4-8 ankre. Skjær 4 flagg fra pepper. Skjær de resterende paprikaen i biter. Vask agurken, skrell skallet i strimler, kvart og kjerne. Skjær agurkkvarter i biter.
5. Legg agurk og pepper på trespyd. Tilsett gressløk, paprika og agurk i potetsalaten og bland. Fjern fiskefingre fra ovnen. Server som flåter med flaggene på tallerkener. Tilsett potetsalat og server servering med sitronkiler og gressløk.
støtfanger bil
Ingredienser (for 12 stykker)
50 g kokt skinke, 50 g goudaost, 1 egg (størrelse M), 2 ss melk, ca 1/2 ts salt, 3 ss olje, 175 g mel, 2 ts bakepulver, 1 agurk (ca. 3 cm), 3-4 store reddiker, 1 gulrot (ca. 3 cm), 2 ss dobbel kremost, dillblomstrer eller persille stilker til pynt, fett til formen, 6 tannpirkere, 1 liten frysepose
forberedelse
1. Skjær skinken i små terninger. Riv ost. Bland egg, melk, salt og olje med vispen. Bland mel og bakepulver og rør inn blandingen. Tilsett til slutt skinke og ost. Legg deigen i de smurte pannene (12 deler) av en muffinsblikk og flatt med en fuktig skje. Stek muffins i en forvarmet ovn (elektrisk komfyr: 175 ° C / sirkulasjonsluft: 150 ° C / gass: trinn 2) i omtrent 20 minutter.
2. Ta muffinsene ut av ovnen, ta dem forsiktig ut av formen og la avkjøle dem på et kjøkkennett.
3. Halver agurkstykket i to og skjær i 2 mm tynne skiver. Rengjør reddiker, vask og skjær ut 24 små perler med perleskæret. Rens gulroten, skrell den og skjær den i 12 skiver, omtrent 2 mm tynne.
4. Stikk små hull i muffinsene med perlekutteren 2 og sett inn reddikskulene. Legg en agurkskive på bakveggen. Klipp en disk rett og legg den på plassen som en sittepute. Halver tannpirken og sett 1 gulrotskive på den stumpe enden. Sett tannstikkeren inn i muffins som ratt foran setet. For antennen dypper dill blomstrer (alternativt persille) bak setet i muffins.
5. Rør kremost til den er jevn og legg i en frysepose. Skjær av et lite hjørne av fryseposen og bruk kremosten til å tegne en strek rundt scooteren som en støtfanger. Legg muligens Playmobilkinder i scooteren.
Hotdog flåte på potetmos
Ingredienser (for 4 personer)
750 g blomsterrike poteter, salt, 400 g frossen krem spinat, 12 små, 1 ss olje, grillede pølser, 1 rød pepper, 150 ml melk, 1/2 ts smør, revet muskatnøtt, 12 tannpirkere
forberedelse
1. Skrell poteter, vask, halver og kok i kokende saltet vann i omtrent 20 minutter. Varm sakte spinaten og 2 ss vann.
2. Sett sammen 3 pølser med 2 tannpirkere til hver flåte. Varm oljen i en kjele og stek 2 flåter fra hver side i ca 3 minutter. Hold 2 flåter varme, og stek deretter de to andre flåtene.
3. Kvis paprikaen, rens og vask. Klipp ut en stor trekant for seilet av hvert kvarter. Varm opp melken og smøret og hell til potetene. Pund poteter og smak til med salt og muskatnøtt. Fest pepper mørbrad på flåtene med en tannpirker og ordne med spinat og potetmos.
