Glyx tabellen
"Du vil slanke deg, så la karbohydratene være av!" Du har sannsynligvis allerede hørt denne frasen fra venner eller kjente. Men vi kan bare advare deg: Forbud gjør deg ulykkelig og feit! I stedet for å klare seg uten, har du bare en viktig regel å huske på med det enkle Glyx-kostholdet : Det er gode karbohydrater som bare hindrer fettmetabolismen hvis du spiser for mye av det. Men de dårlige karbohydratene som driver rutsjebanen for blodsukkernivå, fører til brennestopp og bør derfor heller sjelden være på menyen.
Maten er delt inn i et glykebord . Den glykemiske indeksen bestemmer hvor raskt glukosenivået ditt stiger sammenlignet med glukose, og hvor mye av det fettende hormonet insulin frigjøres fra bukspyttkjertelen. Jo lavere glyk, jo bedre for figuren. Proteinrike matvarer som ost, meieriprodukter, kjøtt og fisk har veldig lave verdier (se Glyx-tabell ), også fiberrike produkter fra fullkorn eller belgfrukter anbefales. At sjokolade, limonade og toast har høyt glycin, er ikke overraskende, men noen frukt og grønnsaker er ikke optimale for stoffskiftet. Sørg for å velge så mange matvarer som mulig fra den første og andre kolonnen i tabellen, og bare noen få av ingrediensene og drikkene med høy glykoks i den tredje kolonnen.
Den store fordelen med Glyx-formelen: Hvis blodsukkernivået ditt holder seg i en sunn balanse, må du være full lenge og sug. Resultatet: De går ned i vekt, de kan holde vekten og beskytte seg på lang sikt selv mot diabetes. Vårt tips: Hvis du ikke kan komme forbi en liten synd i kostholdet ditt, må du ikke bekymre deg, men balansere den med neste måltid.
Slankende med Glyx-bordet
Spis tre måltider om dagen, spesielt maten fra første kolonne. Medium Glyx-produkter bør sjelden spises i moderate mengder med høy glyk.
LAV GLYX til 55
Brød, kjeks og frokostblandinger Havregryn (55), rugbrød (50), fruktbrød (45), proteinbrød (40), amarant (35), quinoa (10)
Pasta og ris Naturlig og vill ris (55), durumhvete pasta (al dente) (45), bokhvetenudler (45), fullkornspasta (35), glassnudler (mungbønner) (35)
Frukt og grønnsaker appelsin (45), eple, pære (40), soyaprodukter (40), ferske fiken (40), belgfrukter (35), spirer (25), avokado (20), bær (20), Salat (15), fruktgrønnsaker (15)
Søt og snacks bitter sjokolade (20), agavesirup (20), nøtter og frø (20)
Drikker vann (0), usøtet te (0), svart kaffe (0)
Dyreost, melk, meieri (20), egg (0), kjøtt (0), fisk (0), gelatin (0)
MEDIUM GLYX til 70
Brød, kjeks og frokostblandinger Meierieruller (65), Blandet brød (65), Couscous (65), Flatbrød (65), havremelkaker (60), havregryn (60)
Pasta og ris Langkornet ris (65), risnudler (kokt) 65, pasta laget av durumhvete (myk) 60, basmatiris (60), speltkorn (60)
Frukt og grønnsaker Ananas (65), rosiner (65), rødbeter (65), honningduggmelon (65), hermetisert frukt (65), banan (60), gulrøtter (rå) (60), druer (60), poteter (60) ), Søtpoteter (60)
Sweet and Snacks Jam (65), Iskrem (60), Popcorn (salt) (55)
Drikkevarer pære og kirsebærnektar (65), kakao (med vann) (60), fruktjuice 1: 1 (60)
Lønnesirup (65), kremkake (65), kjeks (65), eplepuré (65), syltetøy
HIGH GLYX fra 70
Brød, kjeks og frokostblandinger Baguette (95), kringla (85), ristet brød (75), croissant, bagel (70), fullkornsbrød (70), knekkebrød (70)
Pasta og ris Jasmine Rice (110), potetstivelse (90), pommes frites (75), stek poteter (75), hvit ris (70)
Frukt og grønnsaker Datoer (tørket), pastinakk (95), tyttebær (90), tapiokarot (85), brede bønner (kokt) (80), banan (tørket) (80), gresskar (75), vannmelon (75), Gulrøtter (kokt) (75), selleri (kokt) 70
Søt og salt popcorn (søt) 90, fruktgummi (80), sjokolade (70)
Drikke Sportsdrinks (80), Øl (70), Lemonade (70)
Annet maisstivelse (95), likør (90), marsipan (80), sukker (70), honning (70)
