Motstandsdyktige bakterier fra maten vår kan gjøre oss syke. Ernæringsfysiolog Patric Heizmann har forklart oss hvordan du kan holde deg og tarmen i form og hvordan du kan bekjempe bakteriene.
Antibiotika har vært mye brukt i avlsdyr tidligere, slik at det permanent sultne husdyret kan ledes til slakting hvis mulig uten kulde. Men nå kjemper dyrene tilbake og angriper helsen vår. Indirekte i det minste ... I mellomtiden er det offisielt: En ny legemiddellov trådte i kraft, som betydelig skulle redusere bruken av antibiotika i dyrefôr. Nye rapporteringsforpliktelser og strengere krav gjelder: Dyreholdere må nå regelmessig rapportere søknader til griser, kalkuner, kyllinger og storfe. Dataene blir samlet inn og evaluert landsdekkende. Denne justeringen var presserende nødvendig fordi bruken av medisinene spredte seg: Så langt var føre var alltid antibiotika av hele rasen som ble gitt når et dyr i klanen fikk sår hals. Det var som om alle menneskene i et fullsatt tog ble fylt med kimdreperen så snart man hadde hostet.
Trilliarden bakterier overlevde ikke kampen med medisinene. Til dyrenes beste, til fordel for folket. Men noen få bakterier har gjort kvalen enda hardere. De overlevde, og nå vil de hevne sine drapssatte familiemedlemmer. De trente hardt, ble skikkelig fit og overlever nå standard antibiotika. Vi kaller denne bakterielle muskelbeskytteren "resistente bakterier" . Akkurat de er virkelig farlige og smugler over maten i tarmen vår ... Hvis du vil vite hvorfor dette også kan ha en avgjørende rolle for figuren din, kan du ta del i det gratis online Semiret til profesjonelle Patric Heizmann.
Mett-rullen: en trojansk hest - eller rettere sagt kalkun?
Tyskerne elsker fjørfe, fordi det er billig og for de figurbevisste praktisk talt fortsatt veldig lite i fett. Fjærkre er følsom for sykdommer. Derfor ble det tidligere brukt forsiktighetsmidler riktig medisinering. Der utviklet det seg såkalte antibiotikaresistente ESBL-bakterier. Vi fôrer dem med den fettfattige fuglen, for eksempel. Dette er nøyaktig hvordan han har funnet anslagsvis 6, 5 millioner tyskere i tarmen. Det er ikke noe problem, fordi disse små ugagnene er massivt overtallige der. De gode bakteriene som lever i kanalen hos oss holder knektene i sjakk - bare fordi de gode er massivt antall. De skurkene går under, så de kan ikke gjøre noen skade.
Dumt er bare når de gunstige bakteriene desimeres sensitivt. Nøyaktig hva som kan skje med en antibiotikakur: Tingene er ikke kresen og slaktet de dårlige, men også de gode bakteriene nede, som kommer i veien for ham. Bare Rambo-bakteriene blir ikke slått i hjel. Lukten er nå deres sjanse, fordi et stort antall av undertrykkerne (dvs. de gode bakteriene) ble forfremmet til livet etter livet. Nå multipliserer de hittil undertrykte raskere. Og den neste Mettbrötchen kan også levere enda mer. Etter hvert vipper stemningen, og vi kan bli skikkelig dårlige. Uten håp om at her igjen kunne antibiotika slå ned alt.
Bruken av antibiotika er nå foreskrevet av mange leger inflasjonsmessige. Tarmfloraen kommer ut av balanse. Og når det gjelder snubling, kan det hende det åpner døren for en eller annen angriper. Slik som ESBL-kimen. Derfor bør antibiotika brukes klokt eller bare i en nødsituasjon. Og ikke hver solbrenthet ...
Ekspert Patric Heizmann ga oss noen viktige tips om hva du bør ta hensyn til på Fleischkosum:
Hold deg i form - montere enn Rambo-bakteriene
Hvis tarmen din er i form, har de gode bakteriene overtaket, da kan ikke de onde bakteriene skade deg. Derfor bør du nå og da stryke tarmene dine, spesielt etter et antibiotikaregime. Visse bakterier i matvarer hjelper tarmen din til å komme i form igjen. Det trenger ikke å være overpriset Actimel. Men for eksempel en smakløs yoghurt, surkål, (hjemmelaget) kefir . I slike matvarer venter en hel armada med tarmstøtte deres bruk.
Selvfølgelig er forsiktighet bedre enn tålmodighet. Ikke la noen forsterkning av de onde bakteriene i tarmen skje. Jo færre dårlige bakterier der, jo mindre er risikoen. Det hjelper også å vite at de resistente bakteriene faktisk er bakteriemuskelmuskler som kan forsvare seg mot antibiotika ganske vellykket, men varme er også den perfekte. Temaet er slik når kjøtt blir stekt eller kokt. I bokstavelig forstand. Så til kjøttet virkelig er igjennom.
Det som varer lenge, vi til slutt dårlige
Utviklingen av resistente bakterier har lenge blitt kunngjort, siden antibiotika har blitt brukt i så mange tiår. Dette var helt nødvendig med det høye kjøttforbruket. Men det er akkurat der feilen ligger i systemet: Hvem er fornøyd, hvis et kvart kilo Mett koster mindre enn en dåse Chappi, som ikke skal klage, hvis nå hevner fjørfe, gris og Co. indirekte. Kjøttet vårt er bare så billig, fordi den siste veksten blir drillet ut av kjøttet. Og det i rekordhastighet: Hvis for eksempel mennesker vokste like fort som kalkuner, ville de veie 160 kilo i en alder av 2 år . Siden det er ganske tydelig at disse dyrene er massivt utsatt for alle slags sykdommer.
Det er tidkrevende, men det er verdt det
Spørsmål. Igjen og igjen spørsmål: bekjente, naboer, slakteren og hvorfor ikke jobbe kolleger? På et tidspunkt lurer et tips for kjøttforhandleren av tillit. En kilde som produserer best mulig etisk, rent produkt. Faren er selvfølgelig ikke helt forbudt. Men det forblir bokstavelig talt en "god magefølelse" å ha forpliktet seg til det.
Hvis du er interessert i å spise sunnere og styrke helsen din, bør du absolutt delta på det gratis online seminaret av Patric Heizmann. Hans mange års erfaring er samlet på billedspråk og inneholder alle nødvendige tips for en slank og vital figur.
"Med 7 hverdagslige triks til ønsket figur" Få triksene
