Studie sammenligner populære dietter: lite karbohydrater, lite fett
Spriten er forskjellig: Bør vi avstå fra fett eller karbohydrater for å gå ned i vekt? Amerikanske forskere satte lavkarbo-diett og lite fettdiett på testbenken.
Foto: iStockphoto.com
Valgets kvaler! Hvem vil slanke seg noen kilo, har utallige muligheter: det slanke-i-søvndietten, 5: 2-dietten, faktor 5-dietten eller detox-dietten ... De desidert mest populære metodene inkluderer det såkalte Low -Carb og lav-fett diett. Så i stor grad å gjøre uten karbohydrater eller fett. Men hvilke av de to metodene er faktisk mer effektive?
Tips for en sunn kostholdsendring i galleriet >>
Forskere ved Tulane University i New Orleans ønsket å finne ut av det, og delte 148 menn og kvinner under 50 år i to vilkårlige grupper. Alle deltakerne var overvektige (i gjennomsnitt rundt 100 kilo med en av 35). Imidlertid led ingen av diabetes eller hjerte- og karsykdommer.
Lavkarbo-gruppen skal ikke spise mer enn 40 gram fordøyelige karbohydrater per dag. Lav-fett gruppen daglig ikke mer enn 30 prosent av kaloriene deres i form av fett å spise. Selv om forskerne ikke hadde satt noen grenser for det daglige totale kaloriinntaket, konsumerte begge gruppene en lignende mengde kalorier: omtrent 1400 om dagen.
Lavkarbo kontra lavt fett
Rundt 80 prosent av deltakerne holdt dietten i et år. Hvem som hadde redusert karbohydrater, veide til slutt i gjennomsnitt 5, 3 kilo mindre. Personer med lite fett hadde slanket seg bare rundt 1, 8 kilo etter tolv måneder. Utrolig nok hadde lavkarbo-frivillige mer suksess med kostholdsmetoden, selv om de hadde holdt seg mindre til spesifikasjonene og hadde konsumert et gjennomsnitt på 40 i stedet for 40 rundt 90 gram karbohydrater per dag.
Så du bør klare deg uten karbohydrater enn fett? Det ser faktisk ut til å være mer effektivt enn omvendt. Studieresultatene som ble publisert på nettstedet til Annals of International Medicine 2. september 2014, bør imidlertid behandles med forsiktighet. For med bare 148 forsøkspersoner er det en relativt liten testgruppe.
Deilige oppskrifter på matlaging finner du her >>
