Reker i stedet for dyre scampi. Akkurat de landet med mange Vapiano-besøkende på tallerkenen.
Foto: Istock
Bedrageri på kunden, fordi scampi ikke bare smaker annerledes, men også er mye dyrere enn reker. Svindelen ble avslørt av NDR-magasinet Markt.
Nå motstår Vapiano den negative nyhetsdekningen og har uttalt i en pressemelding at navnet på menyen har endret seg rett etter NDR-dekningen. Nå er det ikke lenger scampi, men "Gambarettis". Avledet fra Gamba, den spanske betegnelsen på reker.
Vapiano forklarer med sin egen uvitenhet at rekene tidligere med urett ble navngitt på kartet: "Vi var som flertallet av tyskere og flertallet av restauranter i Tyskland: Morspråket sier at reker vanligvis er scampi."
Antagelig var Vapiano selv overrasket over at det ikke var noen scampis på pizzaen "Scampi e Rucola". Vanskelig å forestille seg, for i det minste ved kjøp vil sjømaten ha det rette navnet.
Vapiano er spesielt stolt av det faktum at - særlig etter NDR-forskningen - ble navnet på den antatte Scampis endret. At kundene likevel ble lurt gjennom årene før endringen, forblir ikke nevnt i pressemeldingen. Vapiano liker å understreke kvaliteten på rekene, som brukes i stedet for scampi.
"VAPIANO koker kun produkter som er sertifisert av GLOBALG.AP GLOBALG.AP er en privat sektor som setter frivillige standarder for sertifisering av produkter over hele verden, " heter det i pressemeldingen.
"På samme måte har innkjøpet av VAPIANO overbevist seg på stedet for avls- og produksjonsforholdene, " fortsetter det. Synd at ingen la merke til på stedet at de er reker og ikke reker.
