Foto: iStock
Varm drikke
Jo lavere temperaturer, jo bedre holder vi en varm kopp te i hendene. Vet du hvordan den tilberedes perfekt? Det er den beste måten å smake på.
1. Helst papirfilter
Hver te gir en smak, så filterposer er et flott alternativ til bomullsnett. Teegg er ikke så gode som å smale tebladene.
2. Lag detox-te selv
Rens og smaker deilig: hell et friskt stykke ingefær, noen kvist rosmarin og en sitrongresspinne med en halv liter kokende vann og la den bratte i ti minutter.
3. Fair Trade
Se etter te som bærer Fairtrade-selet. På denne måten støtter du støtte til bedre leve- og arbeidsvilkår for familiene i opprinnelseslandene.
4. Mykt vann
Teelskere setter pris på mykt vann. Hvilken hardhetsgrad du har hjemme, kan du finne ut av den lokale vannleverandøren. Hvis det er for vanskelig, kan det være verdt å kjøpe et vannfilter for avkalking.
5. Kjøkkenur for den perfekte tiden
I løpet av de første 2-3 minuttene etter infusjon avgir tebladene sin stimulerende koffein. Derfor, jo lenger te trekker, jo mer betryggende fungerer det - også på mage og tarmkanal.
6. Fjern tekanten
Hvis svart te etterlater stygge flekker, legger du bare to teskjeer bakepulver i glasset, hell varmt vann på den og la det virke i omtrent en time.
7. Oppbevar te riktig
Fordi te raskt mister aromaen, bør den alltid holdes mørk, tørr og kjølig i tett lukkede bokser.
8. Smak chai te
I flere hundre år setter indianerne pris på de gunstige effektene av krydret te (apotek). For optimal glede, la det småkoke i den åpne gryten i ett minutt og sil deretter i 10 til 15 minutter.
9. For best aroma
Selv om vesker tydeligvis er mer egnet til daglig bruk: Hvis du vil oppleve en mer eksklusiv glede, må du ta løs te. De nesten ubrutte bladene verdsettes fremfor alt for sin fine aroma og beregnet på gram er de enda billigere.
10. Trend Matcha te
Den skummende japanske drikkeprodusenten inneholder mye mer antioksidanter enn andre varianter. Men pass på: Det er mange produkter på markedet som har blitt "strukket". Ved bioforseglingen gjenkjenner du opprinnelse og kvalitet.
11. Vannkoker for ideell temperatur
Du trenger ikke et termometer for den perfekte temperaturmåling. Det er tilstrekkelig hvis du lar tevannet etter å ha kokt med lokket åpne i 5-10 minutter å avkjøle.
