Vitamin K2: Det viktigste av alle vitaminer

2015

innhold

Vitamin K
Hvorfor er vitamin K2 så viktig?
Vitamin K2 styrker beinene
K2-vitamin for et sunt hjerte- og karsystem
K2-vitamin mot rynker
I hvilke matvarer forekommer vitamin K2?

Vitamin K

A, B og C-vitamin - det vet vi. K-vitamin - også. Men vitamin K2? Aldri hørt. Det ukjente vitaminet ser ut til å være det viktigste av alle vitaminene. Hvorfor er vitamin K2 så viktig? Og i hvilke matvarer forekommer vitamin K2?

Kroppen vår trenger næringsstoffer - vitaminer, mineraler og fettsyrer. Hvis han får fra en for få, påvirker det raskt helseproblemer. Ikke sjelden er det dårlig hud, hormonelle forandringer og leddsmerter. Så også med vitamin K2. Vitaminet beskytter mot kreft og tidlig aldring av huden, har en positiv effekt på blodpropp og beindannelse.

Hvorfor er vitamin K2 så viktig?

Som vitamin A, D og E er vitamin K et av de fettløselige vitaminene. Det er to naturlig forekommende former for vitamin K: vitamin K1 og vitamin K2. I motsetning til vitamin K1, dannes vitamin K2 av mikroorganismer - inkludert bakteriene i vår egen tarmflora. En sunn tykktarm er derfor viktig.

K-vitamin aktiverer beindannelse, beskytter mot kreft, regulerer blodkoagulering og forhindrer at kalsium i blodet legger seg i arteriene som dødelig plakk.

Vitamin K2 styrker beinene

Så langt var inntaket av kalsium og vitamin D standard for å forhindre porøse bein. Nye studier viser at alle fordelene med vitamin D først blir effektive når vitamin K2 er tilgjengelig. Bare dette frakter kalsiumet inn i beinene.

K2-vitamin for et sunt hjerte- og karsystem

Så langt har man antatt at overbelastede blodkar er et resultat av for høyt forbruk av mettede fettsyrer. I dag er det kjent at mye mer en vitamin K2-mangel har skylden.

Kalsium er et mineral som spiller en viktig rolle i dannelsen av bein og tenner. Hvis den ikke kan tas ut av blodstrømmen i kroppen vår, vil den bli tatt opp av karveggene og forkalket arterieveggene. På dette tidspunktet brukes vitamin K2: Det fjerner overflødig kalsium fra blodet og transporterer det til bein og tenner.

K2-vitamin mot rynker

Spesielt påfallende: menn og kvinner som bor i land med høyt vitamin K2-inntak har færre rynker enn kollegene i andre land - som folket i Tokyo. Her er mye natto - en tradisjonell japansk mat fra soyabønner - spist. Årsaken: K2-vitamin forhindrer tap av elastisitet.