Anbefalt, 2022

Redaksjonens

Stefan Mross: For en grillkveld har jeg alltid noe i huset

Stefan Mross liker å invitere - men han griller også bare for Susanne og seg selv.
Foto: Getty Images

kolonne

Stefan Mross skriver utelukkende for "Neue Post"

Kjære lesere,

Når det blir sommer, begynner den beste tiden for oss menn - vi får lov til å grille ! Jeg elsker det! Siden du aldri vet hvordan været blir, vil jeg heller spontant invitere deg og alltid ha noe i fryseren til denne saken. Selv har jeg bensingrill . Mange sier at dette egentlig ikke er en grillmat . Men jeg bryr meg ikke, for det er dust, rykninger, er mye sunnere og den deilige grillsmaken jeg fremdeles har. Hva er det? Ikke bare kjøtt og pølser! For eksempel laks i aluminiumsfolie med noen dråper olivenolje, litt oregano, hakket tomat og hvitløk - fantastisk! Min kone Susanne er vegetarianer, så selvfølgelig trenger vi også grillet ost og grønnsaker.

"Jeg vil skjemme bort gjestene mine"

Jeg synes det er flott å stå på risten, det er ingenting som irriterer meg. Siden jeg lot ingen andre løpe før den siste har spist. Gjestene skal bare bli bortskjemt. Men å grille ville bare være halvparten så hyggelig uten de deilige salatene, sausene og dippene som for det meste tilberedes av kvinnene. For å være ærlig, gjør disse forberedelsene mer arbeid enn selve grillen . Takk, damer!

Hei og alt godt, Stefan Mross

Top