Foto: (c) Redaksjonell mat og foto
- Trendkontrollen
- Raw Food: Hva det handler om
- Hva taler for en jevn livsstil?
- Hva snakker med Raw Food som kosthold?
Trendkontrollen
Raw Food er navnet på den nye ernæringstrenden. Men er det "bare" et kosthold eller har potensialet for en jevn livsstil? Vi ser nærmere på hypen.
Vegetarianer?! Det var i går! Og etter den organiske trenden, er veganske dietter nå nesten en god ting. Men hvem mener det er slutten når det gjelder ernæring og utvikling, som nå læres bedre.
Rå mat er navnet på den nye trenden, og spørsmålet dukker faktisk opp også her: Er det "bare" en diett, eller overlever den, som forgjengerne, hypen og blir en konsekvent livsstil?
Raw Food: Hva det handler om
Raw Food står for rå mat, og tilhengere av dette kostholdet legger spesiell vekt på helsen og derfor til tilberedningen av maten. Den viktigste regelen - enten rå grønnsaker, frukt, salat, nøtter eller frø - ingenting skal varmes opp over 42 ° C. Fordi Raw Food overbevist er blant annet viktige vitaminer, fytokjemikalier og enzymer som ødelegges ved økt oppvarming, og dermed løftes den sunne effekten av mat på menneskekroppen.
De viktigste matvarene for rå mat er frukt, grønnsaker, avokado, nøtter, spirer og frø. De verdifulle ingrediensene presser immunforsvaret og fordøyelsen. Det reduserer også risikoen for diabetes eller overvekt.
Hva taler for en jevn livsstil?
For en jevn livsstil vil det i utgangspunktet lette kostholdet og dets positive effekter på organismen være effektivt på lang sikt. Hvis du er kjent med ingrediensene i den enkelte mat, kan du for eksempel kontrollere vitamin- og energibalansen eller til og med avgifte kroppen .
Dette bringer ham tilbake til sin sunne balanse, gjør ham mer vital, du føler deg kraftigere og huden er friskere og jevnere. Ganske bortsett fra irriterende kilo forsvinner forresten.
Hva snakker med Raw Food som kosthold?
Selv om rå mat er tilgjengelig i et bredt utvalg av frukt og grønnsaker for å lage alle delikatesser, må den tilberedes i henhold til spesialregelen. Bare gå til bakeriet og ha en rull på hånden - det fungerer ikke lenger, hvis du har foreskrevet rå mat . Generelt sett må du planlegge godt når du er på reise, på jobb eller på ferie.
Innsatsen bak dette kostholdet krever definitivt mye overbevisning, viljestyrke, nødvendig utstyr og organisatoriske ferdigheter. For de som anser den sunne vekttapeffekten av Raw Food for å være tilstrekkelig på kort sikt, lønner det seg å inkludere mer salat, rå frukt og grønnsaker i kostholdet.
