Foto: deco & style
Plomme med Amaretto
Hm, kjempegod! Plomme med Amaretto smaker fantastisk etter sommeren. Oppskriften og de tilhørende etikettene til syltetøy glassene er her!
Forberedelsestid ca 6 timer Per 100 g ca. 406 kcal
Ingredienser til 6 glass (200 ml hver)
- 2, 5 kg forbløffede plommer
- 500 g melkesukker
- 150 g brunt sukker
- 1 ts kanelpulver
- 4 ss Amaretto
- 6 ts rom
forberedelse:
1. Vask plommer, kutt i to og fjern frøene.
2. Hell frukt i en stor kjele, tilsett konserverende sukker, sukker, kanel og amaretto. Bland alt, la plommer i blandingen i ca 1 time.
3. Sett plommeblandingen på varmen, kok opp under omrøring. omtrent La småkoke i 40 minutter under røring til plommene er møre.
4. Smør frukt gjennom en sil eller "Lotte Lotte". Varm ovnen til 150 grader. Kok plommepuré i en stor ovnfast tallerken i ovnen i ca 4-5 timer, rør innimellom.
5. Hell musen i sterile glass, tilsett 1 ts rom hver og lukk umiddelbart.
Du finner etikettene for nedlasting her!
