Anbefalt, 2022

Redaksjonens

Ukens matlagingstips

Budsjett-, økonomi- og kjøkkenredaktøren har alltid gode råd.

Linsegryte med ørret

En deftiegr linsegryte med pølser er en populær hjemmekos.


Foto: Mat og foto

Finere er det, hvis du i stedet for pølseørretfileter i lapskausen. For å gjøre dette, rasp filetene, legg i forvarmede retter og fyll en øse med varm suppe.

Stek leveren

Stek storfekjøttelever bare veldig kort og ved middels temperatur. Ellers vil kjøttet være tøft.

Lag julenudler

Dekorative julenudler lages ved å rulle nudeldede tynt og stikke ut stjerner, måner, grantrær, etc.

Salat med noodle crostini

Slik gjør du det: Rens salaten, plukk den i biter av små størrelse og snurr tørr. Vask og halver frøfrie druer. Bland dressingen med bringebæreddik, valnøttolje, sennep, salt, pepper og sukker. Skjær til crostini-baguetten, dekk til med gorgonzola og halve valnøttkjerner, stek ved 200 ° C i omtrent 5 - 7 minutter. Bland salat, druer og dressing. Server salaten med den varme crostini.

Paprika og stekte poteter

Stek pepperstrimlene med løkringer hver for seg i en andre panne og ta dem under de tilberedte stekte potetene. For å smake z. B. kjøttboller.

Tomatsaus med kremost

Tomatsaus til pastaen er deilig kremet og krydret, hvis du rører inn litt urtespredt ost.

HURTIG TIPS

Rosenkål smaker mindre strengere med en smule melk i kokevannet.

Fersk sjekk: Når du kjøper sikori, må du passe på at grensesnittene er lette og fuktige.

Batteret knekkebrød er sprø igjen, legg det kort i brødristeren.

Top