Foto: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Köln
- agurk krokodille
- marsipan krabber
- pingviner
Morsom mat: Kreative ideer fra kjøkkenet
Leker du ikke med mat? Det er barneoppskrifter der vi gjør et unntak og trollbiter spiselige ting til små mesterverk. Maten er morsom!
Muffins kan være hvem som helst. Vi forvandler de små tartlets til flotte kunstverk - i sjokoladekrabbermuffins og smuldre monstermuffins . Barneoppskrifter er morsomme for hele familien.
Barn liker ikke grønnsaker? Forresten! Bli overrasket over hvor deilige agurker og gulrøtter kan være. Gi dem ansiktet til en søt krokodille eller en søt pingvin, og du vil bringe en utstråling til barna dine. Barneoppskriftene til FUN FOOD (Naumann & Göbel forlag) er deilige og sunne på samme tid.
Hver eneste av barnaoppskriftene blir forklart trinn for trinn og til og med en lek for de små. Til Halloween-festen, bursdagsfesten eller adventskaffen - leker du bare med maten.
agurk krokodille
Ingredienser (1 krokodille)
- 1 tykk agurk
- ca 250 g blå druer
- ca 250 g Gouda
- 1 skive salami
- 1 mini mozzarellaball
- 2 små kapers
forberedelse
Vask agurken, tørk den og rett den ut på den ene langsiden, slik at agurken er stabil. Skjær det kuttede stykket i 4 like deler og skjær dem i trekanter. Hakk sikksakk på den ene siden, og legg senere på agurken som krokodilleføtter.
Skjær den spisse delen av agurken horisontalt ca 10 cm dyp. Så skjær du med en skarp kniv på skjæret øverst og nederst. Legg agurken på en tallerken.
Vask og tørk druene. Skjær Gouda i skiver som er ca 5 mm tykke og skjær trekanter. Rull salamiskivene og stikk den som en tunge i munnen på krokodillen. Hvis kjeven ikke er åpen nok, setter du en drue i ryggen. Halver mozzarellaballen og legg en kaper i hver elev. Hold deg med tannpirkere bak trynet som øynene.
På krokodillekroppen legger du 1 ostekake på en haug med druer med en tannstikker og sprer dem i 3 rader langs krokodillen.
marsipan krabber
Ingredienser (12 marsipankrabber)
- 100 g mørk sjokolade
- 150 g mykt smør
- 100 g sukker
- 1 pakke vaniljesukker
- salt
- 2 egg
- 200 g mel
- 1 ts bakepulver
- 25 g kakaopulver
- 8 ss melk
For krabbedekorasjonen: 500 g marsipan, mørkerød og brun konditorfarge, 50 g pulverisert sukker
Også: melis til elting
forberedelse
Forvarm ovnen til 180 ° C. Riv mørk sjokolade og sett til side til videre bruk. Pisk smøret med visp av håndmikser til det er skummende, tilsett deretter sukker, vaniljesukker og en klype salt og fortsett å visp i ca 5 minutter.
Visp først et egg under, og når dette har koblet seg helt til massen, visp det andre egget under. Bland melet med bakepulver og kakaopulver og visp vekselvis med melken under eggemassen. Til slutt bretter du inn sjokoladebrikken.
Linse rennene i et muffinsbrett med vanlige papirkopper. Fordel sjokoladen på toppen. Stek muffinsene på midtre stativ i omtrent 25 minutter. Ta deretter ut, ta muffinsene ut av formen og la avkjøle seg helt på et trådstativ. Hvis muffinsene har steget for mye, rett opp med en skarp kniv.
For å dekorere marsipanen, plasser ca 20 g for øynene. Elt resten med noen dråper mørkerød konditorfarge. Sjekk om fargen er intens nok, ellers elt litt mer farge under den. Hvis marsipanen har blitt for klissete, elt litt melis.
Form nå saks fra halvparten av marsipanen. For dette, form 3 cm lange og 1, 5 cm tykke ruller. Skjær dem inn og trykk inn med en skarp knoke. Kjevle ut gjenværende marsipanglas og skjær ut 12 sirkler med en diameter på ca. 10 cm.
Trykk 1 saks til venstre og høyre på mu-fi nsene. Legg nå tanken over den slik at sakseklappen er skjult. Bare bland pulverisert sukker med så mye vann at det er tykt og kremet. Elt den resterende marsipanen med brun konditorfarge, rull 24 små baller, og bruk den pulveriserte melis, stikk to øyne på soppen. Med det resterende pulveret males elevene.
pingviner
Ingredienser (25 pingviner)
- 1 tykk gulrot
- 50 blå druer (25 store og 25 mindre druer)
- ca 250 g kremost
forberedelse
Vask, skrell og rengjør gulroten. Skjær 25 skiver i ca 3 mm tykkelse. Skjær et V-formet hakk i hver plate. Behold både skivene og de kuttede hjørnene, de vil senere danne nebber og føtter.
Vask og tørk druene. Lag et lite snitt midt på de mindre druene og skyv den brede siden av gulrothjørnet. Klipp ut en kil fra de større druene som vist. Fyll druene nøye med kremost.
Putt en tannpirker i hver gulrotskive. Legg en stor haug druer på hver og legg deretter de små på med nebb. Hvis du vil, kan du male to øyne på pingvinansiktet med resten av kremosten.
