Foto: RFF
Fruktig Gugelhupf
Når kirsebær møter banan, gleder vi oss til denne himmelske KiBa-kaken. Det spesielle: en oppskrift uten sukker, men med mye frukt.
En barnecocktail å glede seg over. Og for alle - for mamma, pappa, bestemor, morfar, .... KiBa-kaken vår er ikke bare populær blant de små søte.
Når kirsebær møter banan, skaper det en forførende samband. Deilig søt og lett - en fruktig Gugelhupf som smaker godt selv etter noen dager. Det fine er at KiBa-kaken vår kan klare seg uten hvitt sukker. Vi legger vekt på banans naturlige sødme med en smule agavesirup og ser frem til en deilig kakeglede.
Fra ovnen, til tallerkenen - som liker KiBa, vil elske denne KiBa-kaken. Ikke for de små, men minst like deilige: Hugo-kake. Lang drikke i sin vakreste form!
Cherry Banana Cake
Ingredienser (18 stk)
4 egg, 275 g mel, 1 pakke bakepulver, 450 g bananer, 175 g smør, 100 g agavesirup, 100 g kremfløte, 300 g frosne kirsebær, kakaopulver til støv, fett og mel til formen
forberedelse
1. Skill egg. Bland mel og bakepulver. Skrell bananer og knus med hjelp av en gaffel. Pisk smøret og tykk juice kremet med visp av håndmikser. Eelelbe slo den ene etter den andre ut. Rør inn banansausen. Rør inn melblandingen og fløten vekselvis. Pisk eggehviter til de er stive og brett inn. Brett raskt inn de frosne kirsebærene og legg i en smurt gugelhupf form (2, 5 liter, 22 cm Ø), støvet med mel. I den forvarmede ovnen (elektrisk komfyr: 175 ° C / sirkulasjonsluft: 150 ° C / gass: se produsent) stekes i cirka 1 time (spisepinneprøve).
2. Ta kaken ut av ovnen. Etter omtrent 10 minutter, dropp forsiktig ut av formen og la avkjøle på en trådstativ. Støvkake med kakao.
