Anbefalt, 2021

Redaksjonens

Drikk kaffe - men sunt


Foto: Fotolia

Enten litt svart eller en stor bukt, vi har seks TIPS for hvordan du kan gjøre koffeinskjæringen din enda bedre og sunnere.

Hmm, det lukter deilig. Det er ingenting som den deilige aromaen av nykokt kaffe. Hver tysker drikker omtrent 150 liter av det hvert år. Men du bør absolutt ta hensyn til noen ting på forhånd.

1. Så mye tid må være til riktig glede
For noen er det den perfekte pick-up, for andre er det ren nytelse. Uansett av hvilken grunn du er en av kaffedrikkere, bør du ta deg god tid. Hvis du trenger et skikkelig løft av energi, er det mer effektivt å drikke kaffen i små slurker. Den stemningsfremmende og konsentrasjonsfremmende effekten varer lenger. Ta kaffepausen som en pause for deg selv - et øyeblikk å glede deg til og slappe av.

2. Faren kommer fra kaffeplanten
Noen ganger, dessverre, er det bare tiden som gjenstår for en rask infusjon av kaffe. Men pass på! Hvis du har høyt kolesterol, bør du ta deg god tid. Fordi hver ufiltrert kaffe inneholder cafestol. Dette er et stoff som finnes i fruktene av kaffeplanten og øker kolesterolnivået ditt innen fire uker med opptil åtte prosent.

3. Koffein er dessverre ikke alles venn
Så sliten og så mye å gjøre. En våkner trenger kaffe. Men hvis du har økt risiko for hjerteinfarkt, bør du heller klare deg uten det. Det økes når tre eller flere risikofaktorer gjelder deg: Overvekt, røyking eller hypertensjon. Drikk i stedet koffeinfri kaffe. Denne inneholder bare 0, 1 g koffein per 100 gram og skader deg ikke.

4. Når magen gjør opprør igjen
Latte macchiato, cappuccino, latte - det er så mange forskjellige varianter. Dessverre slo noen av oss magen hennes. Resultatet: halsbrann og Bauchgrummeln. Men før du gir opp det, kan du prøve det med en mørkere stek. Kaffen smaker altså mer intens, men er også sunn.

5. Salt eller kakao for en spesielt fin touch
Avgjørende for smaken er ikke bare bønnene, men også vannet. Avhengig av hardhetsgraden kan du derfor avgrense kaffen med en klype salt eller kakao. Salt nøytraliserer de bitre stoffene når vannet er spesielt mykt. Kakao har samme effekt på hardt vann. Den ansvarlige vannforvaltningen kan fortelle deg hvilken hardhetsgrad vannet ditt har hjemme.

6. "Da kan jeg ikke sove igjen ..."
Tilhører du også de som ikke tør å drikke kaffe på ettermiddagen eller kvelden i frykt for ikke å kunne sove senere? Husk i så fall at det vanligvis tar fire timer for koffeinet å forlate kroppen. Denne verdien avhenger imidlertid også av mengden og hastigheten på forbruket. Hvis du røyker, virker koffeinet til og med i gjennomsnitt bare to og en halv time, fordi tobakk akselererer nedbrytningen. Men hva mange ikke vet: Kaffe kan også være søvnfremmende. Hvis du legger deg i løpet av de første 15 minuttene etter det, har søvnsenteret i hjernen fordel av den økte blodstrømmen.

Top