Anbefalt, 2024

Redaksjonens

Kale gjør det fint: hjemmekos erobrer Hollywood

Gwyneth Paltrow sverger til en grønn smoothie av grønnkål, sitron, eple og ingefær.
Foto: iStock

Superfood

Grønnkål er stjernen på grønnsaksmarkedet. Hollywoods skjønnheter sverger ved de vitaminrike vintergrønnsakene. Grønnkål er bra for øyne, nerver og huden.

Det er veggblomsten blant sine pårørende. Den intetsigende grønnsaken har lenge slitt med sitt støvete image. Kjent som hjemmekos, er det helst ved bestemors bord - i alle fall her i landet. I Hollywood har grønnkål blitt den nye supermaten.

På den ene hånden grønnkålsmoothien, i den andre den grønnkålflisen - Hollywoods skjønnheter kan ikke få nok av de vitaminrike vintergrønnsakene. Den trendy grønnsaken er kjent for oss som grønnkål med pinkel, og er populær i New York-restauranter med parmesan og granateplefrø. Enten som salat, smoothie eller suppe - de grønne bladene er i toppform.

Hva gjør grønnkål så populært?

Vitaminer, vitaminer, vitaminer - ingen annen type kål er like rik på vitaminer som grønnkålen. En kopp grønnkål dekker allerede 133% av det daglige behovet for vitamin A. C-vitamininnholdet er tre ganger så mye som en appelsin. De grønne bladene er bra for bein, nervene, øynene og forsvaret. De fremmer cellefornyelse og beskytter huden.

Ingen annen mat har en høyere kreftbeskyttelsesfaktor enn de vitaminrike vintergrønnsakene. Det forhindrer allergi og betennelse . De som spiser grønnkål over en lengre periode beroliger en betent mage.

Grønnkål har nesten det dobbelte av kalsiuminnholdet i helmelk. Kalsium har en positiv effekt på bein, tenner, muskel- og hjerteaktivitet. Til og med proteininnholdet i de grønne bladene er høyere enn for den hvite drikken.

Hva er Hollywoods skjønnheter mest glade for? Vintergrønnsakene stimulerer forbrenningen av fett, og takket være det høye fiberinnholdet gjør du deg full i lang tid. Gwyneth Paltrow koser seg allerede med de grønne bladene til frokost. Hun sverger ved en grønn smoothie av grønnkål, sitron, eple og ingefær. Med bare 49 kcal / 100 g er grønnkålen en virkelig lettvekt.

Fra nå av høster vi i bestemors seng og schnibbeln hva tingene inneholder. Fjern de grønne bladene fra deres harde stilk og behandle dem til hva hjertet ønsker. Å grønnkål, du søteste vintergrønnsaker.

Populære Kategorier

Top