- De nye Gl hwein-oppskriftene har noe for enhver smak
- Mandarin gløgg
- Lys kanelglassvin
- Granateple gløgg
- Hvit vaniljesider
- Sitrongress Gl hwein
- Tranebær Gl hwein
De nye gløggoppskriftene har noe for enhver smak
På kalde dager liker vi å bli varmet av en deilig gløgg. Det trenger ikke alltid være på julemarkedet, for det smaker også hjemmelaget hjemme eller på balkongen. Våre 6 nye oppskrifter har noe for enhver smak!
Hvis du ikke liker den klassiske gløggen, eller hvis du leter etter en forandring fra den klassiske gløggen, vil du definitivt finne en oppskrift som passer deg. Men en ting du bør være klar over når du forbereder: Ikke la gløgg koke! Ellers vil smakene gå tapt, og det antas til og med at kreftfremkallende stoffer blir frigjort.
Ideelle ledsagere til gløgg er stjålet og småkaker.
Gjør gløggkrydder selv: Det er så enkelt
Mandarin gløgg
Ingredienser (6 glass)
1 flaske hvitvin, 1 t mandarinjuice, 2 kopper appelsinjuice, 1 kanelstang, 1 pose vaniljesukker, 2 mandariner
forberedelse
Varm hvitvinen sammen med mandarin og appelsinjuice i gryten, tilsett vaniljesukker og kanelstang og la det bratte. Fjern mandarinhuden og tilsett mandarinbitene i den ferdige gløgg.
Gløgg kanel gløgg
Ingredienser (4 glass)
30 g fersk ingefær, 1 organisk appelsin, 600 ml hvitvin, 400 ml sterk eplete, 1 eple, 50 ml brun rum, 3 ss honning, 2 kanelstenger, 1 klype kanel
forberedelse
Skrell og skjær ingefær. Vask oransje, gni tørr og skiver. Ha vin-, te-, rom-, appelsin- og ingefærskiver med honning, kanelstenger og kanel i en kjele og varm sakte. Skjær eplet og ha det i gløgg.
Granateple gløgg
Ingredienser (4 glass)
0, 7 L tørr rødvin, 6-7 ss granateplesirup, skål med 1 organisk appelsin, 2 fedd, 1 kanelspinne
forberedelse
Varm rødvin, sirup, appelsinskall, fedd og kanelstenger i gryten og la stå i omtrent 10 minutter.
Hvit vanilje gløgg
ingredienser
1 L hvitvin, 1 kopp appelsinjuice, 1 eple, 1 ts nellik, 2 stjerners anis, 1 ts kanel, 1 ss pepperkakekrydder, 1 vaniljestang, 2 ss goji bær (eller tørkede tyttebær), 3-4 ss sukker eller honning
forberedelse
Varm hvitvin med appelsinjuice i en kjele, ha krydderne i et papirfilter og ha i en kjele. Skrap ut vaniljestangen og tilsett og smak til med sukker. La det hvile i 30 minutter. Legg goji-bærene i den ferdige gløggen.
Forresten: De sunne goji-bærene er tilgjengelige i helsekostbutikken eller helsekostbutikken.
Sitrongress gløgg
Ingredienser (4 glass)
2 organiske appelsiner, 3 stilker sitrongress, 1 kanelstang, 750 ml tørr hvitvin, 2 kopper appelsinjuice, 5-6 ss sukker, 50 ml appelsinlikør
forberedelse
Vask appelsinene og skjær i små biter med skallet. Fjern de ytre bladene fra sitrongresset og bruk de nederste 15 cm. Halver stykket og knus det i en morter. Varm sammen med de resterende ingrediensene i gryten i cirka 15 minutter. Sikt gløgg og del den i glass.
Tranebær gløgg
ingredienser
500 ml tørr rødvin, 500 ml tyttebærsaft, 80 ml appelsinlikør, 2 kanelstenger, 1 eple, evt. Ferske tyttebær
forberedelse
Varm rødvin, tranebærjuice, appelsinlikør og kanelstenger i 6-8 minutter. Vask eplet, kjær det kjernene og skjær det i skiver og la det ligge i gløgg.
(WW3)