Foto: Min favorittoppskrift
Raffinert og deilig!
Jordbærtiramisu med Oreo-kjeks: Smaker deilig og er lett å etterligne! Men pass på! Absolutt avhengighetsrisiko!
For 4 personer (klargjøringstid: 30 minutter):
- 1 pakke (176 g) Oreos (kakaokjeks med kremfyll)
- 300 g kremfløte
- 1 ss sukker
- 1 pakke
- vaniljesukker
- 500 g jordbær
Trinn 1: Del halvparten av kjeksene og belegg den hvite kremen. Sett de legende kjeksene til side. Smuldre de piskede kjeksene godt.
Trinn 2: Varm kjekskremen kort, for eksempel i mikrobølgeovnen, til den blir flytende. Pisk kremen til den er stiv, hell i sukkeret og vanilinsukkeret. Bland fløte og flytende kjekskrem.
Trinn 3: Vask jordbær, rengjør dem og pynt dem, med unntak av noen få. Gi hver en sunn kjeks i glass. Legg kjekskremen, jordbærene og kjekssmulene vekselvis. Avslutt med kjekskrem. Med resten kurer kjeks og pynt jordbær.
Oppskrift av M. Steidl fra Burgstädt
