Anbefalt, 2024

Redaksjonens

Nederlandsk baby! Pannekaker fra ovnen

Foto: iStock
innhold
  1. Hollandske pannekaker fra ovnen
  2. Ingredienser (1 pannekake)
  3. forberedelse

Hollandske pannekaker fra ovnen

Egentlig en gammel hatt - bland deigen sammen og stek med epleskiver til de er gyldenbrune. Amerikanerne er kjent som pannekaker av oss og oppfinner nå høstklassikeren. "Dutch Baby Pancakes" er ikke bare kjøligere, de bakes enda raskere.

Hvis du liker pannekaker, vil du elske denne varianten. Den store fordelen: Våre pannekaker fra ovnen er bakt som en helhet og ikke i mange små trinn. En komfyrkake så? Så å si. Og en ganske kjempegod også.

Blåbær i stedet for epler. Og vanilje i stedet for kanel. Pannekaken vår fra ovnen kan raffineres med alle slags delikatesser. Vi foretrekker den klassiske versjonen og smaker den kommende epletiden fullt ut. En eplepannekake om morgenen, en eplepannekake om kvelden - lunken og drysset alltid med en klype pulverisert sukker. Et dikt!

Du elsker alt som er raffinert med epler? Så må du prøve denne himmelske bakte eplekaken med rømme og denne sprø eplepai med florentinsk smuldre.

Ingredienser (1 pannekake)

2 epler, 3 egg, 175 ml melk, 125 g mel, 3 ss sukker, 1 pose vaniljesukker, 1/2 ts kanel, 2 ss smør, klype salt

forberedelse

1. Plasser smøret i en ovnfast panne og sett den i forvarmet ovn (200 ° C).

2. Skrell epler, kjernen og kutt i små biter. Dryss epleskiver med 2 ts sukker og tilsett smøret i pannen.

3. Rør sammen egg, melk, mel, resterende sukker, salt og kanel til en jevn deig. Hell blandingen over eplene og stek i cirka 15 minutter. Eplepannekaken er klar når deigen kommer opp på sidene og har en gullbrun farge. Dryss over pulverisert sukker.

Populære Kategorier

Top