Til grytene, klare, deilige! ”Barneoppskrift: Paprika med linser og saueostfyll

• 2018

Barnas matshow Til grytene, klare, deilige! kjører hver søndag klokka 21:55 på Disney Channel. Velsmakende andre sesongoppskrift: fylte paprika med linser og feta.

1. Røde linser er fulle av næringsstoffer
2. Ingredienser for 2 fylte paprika
3. Forbereder fylt paprika

Belgfrukter er fulle av fiber. Spesielt røde linser kan skinne med sine sunne ingredienser. De inneholder for eksempel verdifullt jern, som blant annet fremmer konsentrasjon . I tillegg inneholder de verdifulle linsene magnesium, noe som øker blodstrømmen og gir kroppen bedre oksygen. Inkludert også: kalium (for nervecellene) og sink (for et sterkt immunsystem).

Dessverre er det knapt barn som melder seg frivillig for linser. Hvordan kan du endre det? Ekspertene fra Disney-matlagingsprogrammet Til grytene har klare, deilige tatt opp denne utfordringen og satt sammen en barnevennlig lunsj med linser.

Røde linser er fulle av næringsstoffer

Trikset denne gangen: trylle frem en fargerik domstol! Fordi øyet spiser med - spesielt hos barn. Rød paprika, appelsinslinser, grønn vårløk og snøhvit fetaost - hvem kan motstå det?

I tillegg er ingrediensene med (helse!) Nøye valgt: Den vitamin C-rik pepper hjelper kroppen i absorpsjonen av det eksisterende jernet i linsene. Fetaosten er fylt og er en smaksbærer i matkombinasjonen. Fetaosten inneholder langt flere vitaminer og mineraler enn ost fra kumelk .

Ingredienser for 2 fylte paprika

• 2 paprika
• 60 g røde linser
• ½ vårløk
• 60 g feta
• 2 ss crème fraîche
• Jodidsalt med fluor
• Pepper fra bruket
• 2 ts olivenolje
• fersk oregano til pynt
• 60 g ris

Forbereder fylt paprika

1. Forvarm ovnen til 180 ° C.
2. Vask paprikaen, kutt av lokket og fjern frøene.
3. Vask linsene og fyll av for fyllingen. Vask, rengjør og skjær vårløk. Terning av fetaen, bland med linsene, vårløk og creme fraiche og smak til med salt og pepper.
4. Hell i den hule paprikaen og sett i en ildfast form. Drypp med oljen og stek i ovnen i omtrent 20 minutter.
5. Mens paprikaen er i ovnen, koker du risen i henhold til instruksjonene og server med pepper.
6. Serveres drysset med fersk oregano.

Ernæringsinformasjon (per porsjon):

• 411 kalorier
• 16, 1 g protein
• 15, 8 g fett
• 46, 6 g karbohydrater
• 7, 26 g fiber

Også interessant:

>> Oppskrift på Wan Tan med kjøttdeigsfyll fra barns kokkeshow

>> Oppskrift om matlaging for barn: Calzone

>> Oppskrift om matlaging: Sikori søtpotetgryte