Å miste vekt metabolism triks: 7 deilige matoppskrifter

2014

Gå ned i vekt med å kombinere mat: Med kostholdsoppskriftene kan du få stoffskiftet oppe.

Hvorfor komplisert når det bare fungerer? Med disse matoppskriftene er små hjelpemidler tillatt.
Foto: RFF

innhold

Sunne oppskrifter
karbohydrat måltider
Eggehvite retter

Sunne oppskrifter

Vil du gå ned 10 kilo på fire uker? Kostholdsklassikeren Trennkost gjør det mulig. Matoppslagene som kombinerer mat tilberedes om noen minutter.

Prinsippet om å kombinere mat er enkelt - akkurat som matoppløsningene våre . Matoppsamlingens oppskrifter er designet slik at ingen mat fra proteingruppen og ingen mat fra karbohydratgruppen sammen lander på en tallerken. Vårt matseparasjonsbord forteller deg hvilken mat du har lov til å spise.

I disse matoppskriftene er små hjelpemidler, som tillatte frosne grønnsaker. Det er nesten alle grønnsaker som allerede er renset og kuttet i biter av små størrelse. Du kan også finne løk, greener og urter i fryseren. For næringsinnholdet er de på ingen måte dårligere enn friske grønnsaker.

karbohydrat måltider

Gresskar og potet rösti med urtekvark

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Rødbeter, skjær løken i små biter. Bland med salat. Bland sitronsaft, sennep, 1 ts olje. Smak til med salt, pepper og sukker.

2. Hakk persille, bland med cottage cheese. Smak til med salt og pepper. Skrell poteter. Riv poteter og gresskar, bland med stivelse, smak til. Fra massen steke 4 små rösti i 1 ts olje 5 - 7 minutter. Bland salat med vinaigrette. Server rösti med cottage cheese og salat.

Pro-porsjon ca 390 kcal; E 12 g, F 23 g, KH 31 g

Leek sopprisotto

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Finhakk Porreeweiß, kutt grønt i ringer. Terning hvitløk. Braise begge i 1 ts olje. Tilsett ris, sauter kort. Tilsett buljong gradvis. Tilsett buljong hvis væske blir absorbert. Kok ris i 25 - 30 minutter.

2. Avhengig av soppens størrelse, kutt eventuelt i små biter og stek i 1 ts olje i ca 5 minutter mens du snur. Etter ca 2 minutter tilsett purreringer, smak til med salt og pepper, fjern. Tilsett soppen i risottoen ca 5 minutter før steketiden er slutt, smak til med salt og pepper. Riv parmesan og rør inn risottoen. muligens dryss over litt parmesan.

Pr. Servering ca 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g

Potetmos med geitost til rosenkål

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Skrell poteter, kutt i to og kok i saltet vann i omtrent 20 minutter. Buljong spirer i saltet vann i 18 - 20 minutter. Bland buttermilk, olivenolje og 25 g rømme. Smuldre i geitosten, smak til med litt salt. Tøm potetene, tilsett buljongen og 50 g rømme, stamp til puréen. Smak til med salt, pepper og muskatkrydder.

2. Tøm kålen, smak til med salt, pepper og muskatnøtt. Anrett rosenkål og poteter, drypp smørmelkblandingen og støv med paprikapulver.

Pr. Servering ca 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g

Fullkornsbrød med tomater og soppgrønnsaker

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Halver sopp. Terning løken. Persilleblader, finhakk, bortsett fra pynt.

2. Varm oljen i en non-stick panne og stek soppen. Tilsett løk og stek i ca 1 minutt. Smak til med salt og pepper og bland persillen. Skiver tomat. Dekk skivet brød med tomatene og fordel soppgrønnsakene på toppen. Pynt med drysset persille.

240 kcal per porsjon; E 9 g, F 11 g, KH 25 g

Tagliatelle med pære og valnøtter

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Skjær pæren i biter og selleri. Terninger, sjalottløk.

2. Surr sjalottløk og selleri i oljen i ca 2 minutter. Tilsett pære. Deglaze med buljong. Tilsett kaffekrem. Tilsett rømme. Smak til med salt, pepper og muskatnøtt.

3. Kok nudler. Karamelliser sukker, tilsett nøtter. Bland pasta med saus. Dryss over nøtter og rosa bær.

Pr. Servering ca 500 kcal; E 14 g, F 14 g, KH 77 g

protein måltider

Oksefilet med blåbærsaus og bønnesalat

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Halver bønnene og stek i saltet vann i 10 - 15 minutter, drener og sluk. Skjær løken i ringer. Kjerner stekes. Legg rosmarin rundt kjøttet. Fest med kjøkkengarn. Krydre kjøttet med salt og pepper.

2. Stekepanne med olje. Stek kjøttet i det i 6 - 8 minutter. Ta ut kjøtt. Tilsett bær og 2 ss vann i risten, la det småkoke i omtrent 1 minutt. Krydre saften med salt, pepper og litt sukker. Tilsett 1 ss olje. Bland bønner, løk, frø og vinaigrette, smak til. Gjør alt.

Pr. Servering ca 400 kcal; E 41g, F 20g, KH 14g

Zanderfilet på druer og surkål

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Halver druer om nødvendig. Tær sjalottløk og stek i 1 ts olje. Tilsett surkål, laurbærblad, druer og vin, lapskaus i 10 - 15 minutter, smak til.

2. Krydre fisken med salt og skjær huden flere ganger. Stek fisken i 1 ts Olje, med huden side ned, over høy varme i ca 4 minutter. Snu fisken og stek på svak varme i 1 - 2 minutter. Ordne ragout og fiskefilet, pynt med merian om nødvendig.

Pro-porsjon ca 390 kcal; E 35 g, F 12 g, KH 25 g

Gulasj Herb Soup

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Skjær kjøttet litt mindre. Skjær løk i skiver. Varm olje. Stek kjøttet kraftig mens du snur. Tilsett løken, sauter kort. Smak til med salt og pepper. Rør inn tomatpuré. Deglaser med 250 ml vann, tilsett laurbærblad og lapskaus i ca 1 time.

2. Skjær paprikaen i strimler. Tøm surkål. Tilsett paprika og surkål i gulasj. Fyll med 200 ml vann, lapskaus i ca 30 minutter. Hakk oreganoen, tilsett kjøttet. Krydre gulasj og server.

Pr. Servering ca 330 kcal; E 33 g, F 17 g, KH 10 g